Изысканные интерьеры, впечатляющие праздничные церемонии, высокая кухня, предупредительный персонал — что еще надо для роскошной встречи нового года? Лучшие места, где все это есть, — в нашем обзоре.
The Ritz London, Лондон, Великобритания
The Ritz London, Лондон, Великобритания
К Рождеству и Новому году отель готовится основательно. В лобби устанавливают рождественскую елку высотой 7,5 м (25 футов) с мерцающими шарами, новогодними ангелочками, большими бархатными бантами и световыми гирляндами в традиционной красно-золотой цветовой гамме. Дерево выращивают в Шотландии специально для The Ritz London. Галерею Long Gallery декорируют гирляндами и помещают туда праздничные деревья поменьше; на окнах The Ritz Restaurant (здесь открывается великолепный вид на террасу с новогодними елями) размещают рождественские венки. Каждый номер украшает пуансеттия (известная как рождественская звезда), а каждый suite — собственное рождественское дерево.Шеф-повар отеля Джон Уильямс (обладатель звезды Мишлен и кавалер Ордена Британской империи) и его команда создают ограниченную коллекцию рождественских пудингов (Ritz Christmas Pudding), к каждому прикладывают сертификат подлинности с порядковым номером. Традиционное чаепитие в ресторане Palm Court сопровождается рождественскими песнопениями. Рождественское чаепитие включает в себя бокал шампанского (или плюшевого мишку Ritz для детей) и проводится четыре раза в день.
На Рождество (25 декабря), День подарков (26 декабря), Новый год устраивают яркие гала-ужины (The Ritz Restaurant, The Palm Court). The Ritz Restaurant, отмеченный звездой Мишлен, с его мраморными колоннами, потолочными фресками и позолоченными статуями считается одним из самых красивых ресторанов при отеле в мире.
Новогодняя традиция: за полчаса до наступления 1 января Королевский военный оркестр марширует по отелю, за пять минут до полуночи начинает играть волынщик (идет от входа в отель, проходит по Long Gallery), возвещая о приближении Нового года. Около полуночи дается обратный отсчет, гости считают от 10:00 до 00:00, в полночь гремит фейерверк. The Ritz London — единственный отель в Лондоне, который делает развлекательную программу такого уровня — с королевскими музыкантами, танцами и прочим, их новогодний ужин — один из самых дорогих в городе.
Baur au Lac, Цюрих, Швейцария
Baur au Lac, Цюрих, Швейцария
22 ноября Baur au Lac приглашает всех желающих в свой парк на красивую церемонию зажжения рождественской ели — к слову, самой высокой в Цюрихе. Будут зажжены более 70 000 огоньков, гостям предложат глинтвейн, пунш, печенье. Мероприятие посетит Санта-Клаус и его помощник Шмуцли, пастор Катарина Хоби-Питер (Katharina Hoby-Peter), выступят музыканты Левин Дегер (Levin Deger) и Ниссина (Nyssina). Вход свободный, заранее регистрироваться не нужно.После церемонии можно остаться на ужин в новом ресторане Baur’s или ресторане Pavillon, награжденном двумя звездами Мишлен. Винную карту создавал сомелье Baur au Lac Марк Алмерт — в 2019 году в возрасте 27 лет он был удостоен престижнейшей награды лучшего сомелье в мире (она вручается раз в три года Международной ассоциацией сомелье). В Baur au Lac можно купить фирменные новогодние подарки, вручную произведенные и запакованные:
- мед от собственных пчел (живут в парке отеля, улей представляет собой мини-копию Baur au Lac);
- макаруны Baur au Lac от шеф-кондитера отеля;
- штоллен Baur au Lac, испеченный по традиционному рецепту, с ромом, изюмом, цукатами из лимона и апельсина;
- рождественское печенье Sélection Baur au Lac;
- фирменный шоколад Baur au Lac Chocolat 1844, названный так по году открытия отеля;
- фирменный чай Thé au Lac Noir & Thé au Lac Vert и др.
Baur au Lac, Цюрих, Швейцария
В номерах — новогодние декорации, на Рождество и Новый год праздничные обеды и ужины (рестораны Baur’s, Pavillon).
В этом году терраса Jardin Diana на крыше отеля открыта всю зиму (не только в летний период, как это было раньше), с ноября по конец марта она доступна каждый день с 10:00 до 18:00. Гости могут как просто выпить кофе на свежем воздухе, наслаждаясь видами зимней Барселоны, так и заказать полноценный обед из трех блюд или выбрать что-то a la carte. Также терраса в любое время доступна для частных мероприятий.
С 5 по 21 декабря, с четверга по воскресенье, с 19:00 будет работать рождественский кинотеатр. Показ фильмов будет происходить в специальном мини-шале в альпийском стиле, рассчитанном на две персоны. К услугам гостей — грелки с горячей водой, которые не дадут замерзнуть, а также глинтвейн, традиционный испанский горячий шоколад, различные сезонные закуски. Культовые рождественские фильмы доступны в оригинале с субтитрами на испанском языке. Стоимость для двоих — 50 евро. Количество человек ограничено до 12 (шесть пар).
14 и 21 декабря (суббота): Санта-Клаус будет в отеле, чтобы встретиться с детьми и собрать их письма. Письмо можно отдать с 15:00 до 19:00 в то же время, когда в отеле проходит чаепитие.
Во время сочельника 24 декабря будут исполняться традиционные рождественские гимны в современной аранжировке. В 20:30 гостей ждет ужин в зале Gran Via от шеф-повара Даниэля Падро. Стоимость: 110 евро (для взрослых) и 60 евро (для детей).
Рождество (25 декабря) гости смогут отметить обедом в зале Gran Via, который начнется в 13:00. Стоимость: 110 евро (для взрослых) и 60 евро (для детей).
На новогоднюю ночь (31 декабря) отель предлагает два варианта.
El Palace Barcelona, Барселона, Испания
1. Первая опция включает в себя праздник в зале Gran Via. Сначала гости смогут попробовать закуски в главном холле под аккомпанемент живой музыки, скрипач и гитарист будут играть местные и международные хиты. Далее следует ужин в зале Gran Via, который также будет сопровождаться живой музыкой. В полночь гостей пригласят съесть 12 виноградин по испанской новогодней традиции, которая символизирует счастье в новом году. После полуночи и до двух часов ночи будет работать DJ. Стоимость: 360 евро (для взрослых) и 80 евро (дети до 12 лет).
2. Второй вариант представляет собой праздник на террасе Jardin Diana на крыше отеля с панорамным видом на Барселону и на знаменитые новогодние фейерверки над Монжуиком. Гостей порадует большой выбор закусок и вкуснейшие блюда от шеф-повара. Весь вечер будет звучать живая музыка, которую исполнит дуэт музыкантов на классических инструментах. В полночь все гости будут приглашены съесть 12 счастливых виноградин. После ужина и фейерверка, с 02:00 до 06:00, состоится частная вечеринка с DJ в коктейль-баре отеля Bluesman Cocktail Bar, расположенном на минус первом этаже El Palace, куда можно добраться на лифте. Стоимость: 520 евро (дети до 12 лет не допускаются). Мероприятие начнется с частного концерта живой музыки в Bluesman Cocktail Bar до двух часов ночи, затем последует DJ-party до шести утра. Также можно посетить только after party в Bluesman Cocktail Bar — стоимость 150 евро на человека.
Завтрак 1 января будет подаваться в Diana Ballroom с 7:00 до 12:00.
Днем можно посетить особое чаепитие с шампанским в лобби отеля и ресторане L’Éclair с 15:00 до 18:00.
С 7 января на террасе под крышей El Palace начнет работу маленькое швейцарское шале, где будут сервировать фондю и раклет, — настоящая альпийская атмосфера в столице Каталонии!
