Сегодня от всех голливудских и отечественных звезд можно услышать: «Я начинаю свой день со стакана воды». И действительно, вода нужна для поддержания гидратации организма. Но что нужно есть, чтобы оставаться hydrated?
Огурцы (содержание воды 96,73%)
Огурец — источник калия, фосфора, магния и небольшого количества кальция.
Хотя этот овощ не может похвастаться высоким содержанием витаминов и минералов, в его состав входит питательное вещество — кукурбитацин, который, по некоторым данным, может оказывать противодиабетический эффект.
Огуречная вода — популярный летний напиток для тех, кому не по душе вкус простой воды.
Салат айсберг (содержание воды 95,64%)
В нем мало углеводов и сахара, но есть клетчатка, витамины А и К, а также калий и цинк.
Сельдерей (содержание воды 95,43%)
Этот светло-зеленый хрустящий овощ — низкокалорийный. Зато он богат клетчаткой, витаминами А и К, а также фолиевой кислотой.Помидоры (содержание воды 94,52%)
Многие люди считают помидор овощем, но с ботанической точки зрения это фрукт, богатый клетчаткой, витаминами C и K, фолиевой кислотой.
Салат ромэн или римский салат (содержание воды 93,47%)
По содержанию воды он не сильно отстает от салата айсберг.Римский салат — источник витаминов C,А и K, а также фолиевой кислоты и клетчатки.
Кабачки (содержание воды 92,73%)
Они содержат марганец, магний, витамины A, C и K, а также клетчатку. Кроме того, в состав входят антиоксиданты лютеин и зеаксантин.Арбуз (содержание воды 91,45%)
Эта сладкая ягода содержит в основном воду, а также витамин С, А, витамины группы В, калий, цинк, медь и многие другие минералы.
Чашка нарезанного кубиками арбуза содержит всего 45,6 калорий.
Шпинат (содержание воды 91,4%)
Хороший источник магния, кальция, железа, калия, витамина А, клетчатки и фолиевой кислоты.
Клубника (содержание воды 90,95%)
Содержит антиоксиданты, которые борются с повреждениями, вызванными свободными радикалами. В ней много клетчатки и мало калорий.
Обезжиренное молоко (содержание воды 90,84%)
Это источник кальция, витамина D и белка. Если у вас хорошая переносимость лактозы, употребление обезжиренного молока — надежный способ избежать обезвоживания.
Соевое молоко (содержание воды 90,36%)
Канталупа или мускусная дыня (содержание воды 90,15%)
Мускусная дыня богата витамином С и клетчаткой, а также бета-каротином, который организм преобразует в витамин А.
Медовая дыня (содержание воды 89,82%)
Эта сладкая желто-зеленый дыня — хороший источник калия и витамина С. Она также содержит фолиевую кислоту и магний.Кале (содержание воды 89,63%)
Листовые зеленые овощи, как известно, богаты витаминами А, С и К . Кале содержит кальций, клетчатку, белок и жирные кислоты омега-3.
Брокколи (содержание воды 89,3%)
Этот овощ семейства крестоцветных почти на 90% состоит из воды .Он содержит антиоксиданты, клетчатку, железо, калий, витамин С и К.
Персики (содержание воды 88,87%)
Эти сочные фрукты имеют в составе множество витаминов, в том числе, C, A, E и K. Они также считаются хорошими источниками фосфора.
Морковь (содержание воды 88,29%)
В ней содержится большое количество бета-каротина (в последующем — витамина А).Апельсины (содержание воды 86,75%)
Содержат витамины группы В, С, магний, селен и медь.Ананас (содержание воды 86%)
Богат бромелайном, ферментом с противовоспалительным действием.
Яблоки (содержание воды 85,56%)
Яблоки — хороший источник воды, клетчатки, витамина С и антиоксидантов, таких как кверцетин и катехин.Кофеин — обезвоживает?
Многие избегают кофеина, потому что считают, что он приводит к обезвоживанию. Однако ученые из Бирмингемского университета (Англия) опровергают такое утверждение, акцентируя внимание на том, что какие-либо доказательства взаимосвязи кофе и дегидратации отсутствуют.
Тем не менее Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует ограничить потребление кофеина до 400 мг в день (это примерно четыре-пять чашек кофе).
Сколько воды нужно выпивать в день?
Сегодня нет установленных норм по потреблению воды. В Великобритании Национальная служба здравоохранения (NHS) рекомендует употреблять от 6 до 8 стаканов в день (1,9 л).
