Есть несколько основных факторов, которые влияют на ваши волосы – генетика, возраст, гормоны, дефицит питательных веществ и многое другое. Но то, что вы едите, – это одна из немногих вещей, которые вы можете изменить, чтобы контролировать внешний вид своих волос. В конце концов, если вы предрасположены к истончению, ломкости или жирности волос, вам не хотелось бы усугублять проблемы употреблением неправильной пищи, не так ли? И даже если ваши волосы шикарны, вы хотели бы защитить их и сохранить красоту на долгое время? Поэтому важен выбор правильных здоровых продуктов для роста волос.



Прежде чем тратить время и деньги на профессиональные процедуры или продукты по уходу за волосами, которые вы хотите, подумайте о своем питании. Хотя толщина и прочность ваших волос во многом обусловлены наследственностью, пища, которая ежедневно присутствует на вашем столе (или не присутствует), может влиять на состояние ваших волос так же, как это может сделать та или иная косметологическая лечебная процедура (как наша редакция тестировала процедуру по уходу за волосами – читайте здесь).

Какие питательные вещества нужны для роста волос?

Есть много питательных веществ, которые способствуют росту волос:

• Биотин. Один из группы витаминов B, который помогает волосам расти и укрепляться.
• Витамин D. Он стимулирует волосяные луковицы, если они стали малоактивными или бездействуют, дремлют.
• Витамин Е. Его мощная антиоксидантная активность помогает снизить окислительный стресс в коже головы, который, как известно, связан с алопецией (облысением).
• Железо. Дефицит железа связан с выпадением волос.
• Витамин С. Он помогает организму усваивать железо.
• Омега-3-жирные кислоты. Их противовоспалительное действие может нейтрализовать любое воспаление, вызывающее выпадение волос.

Лучшие продукты, которые помогут волосам

Употребляя питательные вещества из пищи, которая ими богата, вы помогаете вашим волосам, укрепляете их. Не менее важно избегать тех блюд и продуктов, которые наносят вред. Корректируя свой рацион, вы можете влиять на толщину ваших волос, их рост или выпадение, внешний вид и даже вероятность их поседения. Сравните приведенный ниже список с тем, что вы обычно едите, и используйте наши советы, планируя покупку продуктов для вашего стола.

Миндальное и арахисовое масло

Миндальное масло и другие масла содержат широкий спектр питательных веществ, включая белок, полезные жиры и определенные витамины, которые все связаны со здоровьем волос. Исследователи утверждают, что именно содержание витамина Е в орехах особенно полезно для уплотнения структуры волоса и здорового блеска. Исследование, опубликованное в журнале Tropical Life Sciences Research, показало, что участники, которые ежедневно добавляли 100 мг витамина Е, отмечали рост волос на целых 34%. Всего лишь столовая ложка миндального масла обеспечивает почти 3,87 миллиграмма витамина Е. Рекомендуемая суточная норма витамина Е составляет 15 миллиграммов, таким образом, миндальное масло поможет вам пополнить запасы, особенно если вы съедаете больше одной столовой ложки.
Не любите миндальное масло? Обычный миндаль тоже поможет волосам. Миндаль – один из лучших диетических источников витамина Е: 30г сухого жареного миндаля обеспечивает одну треть вашей суточной нормы жирорастворимого витамина Е.

Мандарины

Регулярное употребление мандаринов сильно влияет на ваши волосы. Содержание в них витамина С помогает организму усваивать железо, которое содержится в таких продуктах, как красное мясо и шпинат. Дефицит железа связан с выпадением волос, это подтверждено исследованием, опубликованным в журнале Korean Medical Science, поэтому важно убедиться, что вы получаете достаточно этих веществ. А пищевые продукты с витамином С помогут вашему организму усваивать железо активнее и больше.

Лосось

Блюда с лососем – отличный источник важных для тела омега-3 жирных кислот. Омега-3 – противовоспалительные вещества. Они могут помочь, если у вас есть воспаление, которое вызывает выпадение волос. Некоторые другие замечательные источники омега-3 включают грецкие орехи, семена чиа и льняное семя.
Омега-3 не только помогает вам оставаться в форме и меньше болеть, но и позволяет волосам быстрее расти и сохранять их блеск и структуру. Облысение по мужскому типу и выпадение волос у женщин часто связаны с инсулинорезистентностью. Лосось – один из продуктов, который помогает организму более эффективно расходовать инсулин.
Кроме того, лосось и другая жирная рыба богаты фолликуло-стимулирующим витамином D. Он не дает волосам истончаться и защищает от облысения.

Шпинат

Овощ содержит множество питательных веществ и минералов, которые помогают вашим волосам, а также вашему здоровью в целом. В дополнение к высокому содержанию железа и магния, шпинат помогает вашим волосам вырабатывать кожное сало, препятствующее сухости и истончению волос.

Яйца

Яйца содержат 10 мкг витамина B7 или биотина, который помогает волосам расти и укреплять ногти. Другие хорошие источники биотина включают миндаль, авокадо и лосось. Кроме того, яйца содержат достаточно витамина D (11% от вашей дневной нормы на яйцо), помогая вашим волосам стать сильными и блестящими. Солнечный витамин может помочь создать новые волосяные фолликулы: маленькие поры, в которых могут расти новые волосы. Это, в свою очередь, усиливает толщину ваших волос или уменьшает количество волос, которые вы теряете с возрастом.

Греческий йогурт

Вы когда-нибудь замечали, что находится на голове почти каждой древнегреческой статуи? Шапка из густых, полных, волнистых волос. Возможно, это из-за густого, богатого белком йогурта, который греки и другие культуры ели сотни лет. Греческий йогурт содержит витамин B5 (известный как пантотеновая кислота), а витамины B помогают вам сохранить здоровье кожи и волос.

Овсяная крупа

Овес богат железом, клетчаткой, цинком, омега-3-жирными кислотами с необходимыми телу полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), которые активизируют рост волос, делая их густыми и здоровыми.

Гуава

Гуава, как и мандарины, богата витамином С. Обнаружено, что добавка витамина С способствует значительному росту волос у женщин с временным их истончением. Одна гуава содержит в 4-5 раз больше аскорбиновой кислоты, чем цитрусовые.

Чечевица и горох

Чечевица с горохом богаты фолиевой кислотой, которая помогает организму вырабатывать эритроциты. Они доставляют кислород к вашим органам, включая кожу головы и фолликулы волос.

Устрицы

Когда волосы истончаются или выпадают, возможно, вы не получаете достаточно цинка в своем рационе. Выяснилось, что выпадение волос, зависящее от дефицита цинка, можно обратить вспять, просто употребляя больше важных питательных веществ. Согласно обзору в журнале Dermatology Research and Practice, 5 миллиграммов цинка на килограмм веса тела достаточно для стимулирования роста волос у пациентов с алопецией. Употребление устриц – отличный способ пополнить запасы. Всего шесть очищенных морепродуктов дадут вам 30 миллиграммов цинка, что вдвое превышает суточную норму! Некоторые другие продукты, в которых много цинка, включают мясо и бобы.

Печень

Как мы уже упоминали, дефицит железа провоцирует выпадение волос, особенно у женщин. Железа много в шпинате (либо других темно-зеленых листьях), соевых бобах, чечевице, обогащенных зернах и макаронах. Печень любит не каждый человек, но ваши волосы получат из нее достаточно железа.

Голубика

Согласно обзору Международного журнала Cosmetic Science, окислительный стресс связан с выпадением волос и болезнями кожи головы. Поэтому, чтобы сохранить кожу головы со здоровыми волосами, важно использовать антиоксиданты, которые противодействуют окислительному стрессу. А черника богата антиоксидантами, витаминами группы В и проантоцианидинами.

Ячмень

Как и миндальное масло, ячмень богат витамином Е. Он помогает росту волос, поэтому употребление в пищу продуктов с высоким содержанием этого питательного вещества – это хорошая идея, если вы хотите добавить в свой рацион больше продуктов для роста волос.

Морковь

После превращения в витамин А бета-каротин защищает от сухости, тусклости волос и стимулирует железы в коже головы, образуя маслянистую жидкость – кожное сало. Фрукты и овощи оранжевого цвета – ваш лучший выбор: морковь, сладкий картофель, тыква, дыня и манго полезны для вашей шевелюры.

Палтус

Палтус имеет высокое содержание магния, который помогает организму поддерживать здоровый уровень инсулина. Диабет связан с выпадением волос, поэтому поддержание нормального уровня инсулина важно по ряду причин. Да, палтус – один из лучших блюд для роста волос, но он также имеет много других полезных для здоровья свойств.

Спирулина

Спирулина – морская водоросль с высоким содержанием белка и магния, способствующего росту волос, плюс еще и помогает пополнять запасы меди. Эти сине-зеленые водоросли произрастают естественным образом в океанах и соленых озерах в субтропическом климате (про полезные водоросли более подробно – здесь).

Киви

Киви богат аскорбиновой кислотой. Она помогает вашему организму усваивать железо и сама способствует росту волос.

Моллюски

Обнаружено, что витамин B12 в моллюсках способствует росту волос, сокращает их выпадение, затормаживает появление седины. Согласно данным ученых, порция моллюсков в 100 г содержит 140% от вашей суточной нормы витамина B12.

Красный сладкий перец

Этот овощ содержит много витамина С, а это значит, что он помогает вашей гриве оставаться здоровой и крепкой. Всего два красных перца содержит весь суточный объем витамина С, антиоксиданта, необходимого для роста и развития волос.

Продукты, которые вызывают выпадение волос

Есть и продукты, содержащие определенные питательные вещества или ингредиенты, которые могут повредить волосы или препятствовать их росту. Если вы хотите здоровья волос, избегайте этих продуктов.

Рыба-меч

Высокий уровень ртути связан с выпадением волос, а рыба-меч содержит больше ртути, чем некоторые другие морепродукты. Общее правило (но есть исключения) заключается в том, что чем больше рыба в природе, тем больше в ней содержится ртути. Держитесь подальше от таких, как рыба-меч, скумбрия и даже тунец.

Сахар

Ускорение выпадения волос – еще одна причина, по которой сахар вредит вашему здоровью. Это действительно довольно просто: белок очень важен для ваших волос, а сахар препятствует его усвоению. Избегайте добавления сахара и любых продуктов, которые содержат его.

Крахмалистые рафинированные продукты

Такие продукты, как белый хлеб, пирожные, выпечка, белая паста и другие рафинированные, переработанные крахмалы превращаются в сахар, что приводит к истончению волос. Поэтому откажитесь от белой муки в пользу цельнозерновых продуктов.

Алкоголь

Алкоголь замедляет усвоение цинка в вашем организме, а цинк – это необходимый минерал для здоровых волос и их роста. Употребление алкоголя также обезвоживает вас, что может сделать ваши волосы более ломкими. Так что если вы решите отказаться от выпивки, ваша кожа и волосы будут вам благодарны.

Читайте также: Очаговая алопеция: формы, причины появления и лечение заболевания.