Подпишись на нас в соц. сетях!


5 любимых рецептов звезд (небанальные и вкусные)



Кэмерон Диаз - Елена Летучая.jpg

Звезды тоже стоят у плиты, и в арсенале многих из них – излюбленные рецепты, которыми они с радостью делятся с фанатами.

1. Кэмерон Диаз: цветная капуста с соусом «баффало»

Актриса очень любит легкие и низкокалорийные блюда. Она знает все о правильном питании и выпустила в 2016 году «Книгу о теле». Привычный овощной гарнир по ее рецепту обретет яркий и необычный вкус.

Ингредиенты

  • 1 кочан цветной капусты
  • Острый соус «баффало»
  • ½ ч.ложки чесночного порошка
  • ½ ч.ложка лукового порошка
  • ½ ч.ложки паприки
  • 1 ст.ложка оливкового масла
  • 2 ст.ложки сливочного масла
  • Сметана или греческий йогурт для заправки

Приготовление

  1. Разделите цветную капусту на небольшие соцветия.
  2. В отдельной емкости приготовьте соус, смешав сметану или греческий йогурт с половиной паприки, тщательно перемешайте венчиком.
  3. В сотейник выложите размягченное сливочное масло, вылейте острый соус «баффало», размешайте до однородной массы.
  4. В отдельной емкости смешайте паприку, чесночный и луковый порошки, посыпьте ими цветную капусту, подсолите ее.
  5. Выложите цветную капусту на противень запекайте при температуре 150°C до полуготовности.
  6. Выложите готовую капусту в миску и смешайте с соусом «баффало». Снова выложите на противень и запекайте до полной готовности.
  7. Блюдо готово. Подавайте со сметанным соусом отдельно.

2. Елена Летучая: якисоба вегетарианская

Японская кухня давно стала популярной во всем мире. Жареная гречневая лапша может стать полноценным обедом для тех, кто следит за весом.

Ингредиенты

  • 1 упаковка гречневой лапши «Соба»
  • 2 сладких перца (можно разных цветов)
  • 1 упаковка эдамаме (соевые бобы)
  • 1-2 перца чили
  • Соевый соус
  • 1 упаковка кунжутных семян
  • Микрозелень (по желанию)

Приготовление

  1. Отварите гречневую лапшу до полуготовности.
  2. Целиковые перцы чили обжарьте на разогретой сковороде. Добавьте к ним нарезанные соломкой сладкие перцы.
  3. Выложите лапшу в сковороду, добавьте соевые бобы и тушить до готовности, полейте соевым соусом.
  4. При подаче украсьте микрозеленью и посыпьте предварительно обжаренным кунжутом.

3. Зара: пирог с копченой индейкой

Пирог отлично подойдет в качестве угощения для гостей. Начинка удивит их своей оригинальностью.

Ингредиенты

Для теста
  • 470-500 г муки
  • 250 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахарного песка
  • Соль
  • 7 г сухих дрожжей
  • 60 г сливочного масла
Для начинки
  • 300 г копченой грудки индейки
  • 3 ст. ложки соуса песто
  • 3 ст. ложки аджики

Приготовление

  1. В миску налейте молоко, добавьте сахарный песок, дрожжи, вбейте яйца, влейте растопленное сливочное масло, муку. Замесите дрожжевое тесто. Накройте емкость с тестом пленкой и дайте ему подняться.
  2. Разделите тесто на 3 равных части. Раскатайте первую часть до тонкого листа, выложите на противень, покрытый пергаментом.
  3. Смажьте пласт теста соусом песто, выложите нарезанную мелкими кубиками грудку индейки.
  4. Раскатайте второй пласт теста и накройте им первый, смажьте аджикой и снова выложите нарезанную кубиками грудку индейки. Накройте последним пластом теста.
  5. Установите по центру пирога небольшую кружку. От нее к краям сделайте аккуратные разрезы пирога на сектора, как будто нарезаете пиццу. Середина остается нетронутой. Аккуратно перекрутите сектора, чтобы получились красивые спирали (см.видео).
  6. Выпекайте при 180-190°C 35-40 минут до румяной корочки.

4. Яна Поплавская: турецкий деревенский суп

Актриса поделилась своим семейным рецептом вкусного и сытного супа в передаче «Спасите, я не умею готовить!» Мужчины оценят это блюдо.

Ингредиенты

  • 350 г красной чечевицы
  • 3 средние картофелины
  • 1 пучок кинзы
  • 1 пучок петрушки
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 500 г копченых ребер
  • Несколько ломтиков цельнозернового хлеба.

Приготовление

  1. Ребра положите в кастрюлю с водой, доведите до кипения и слейте воду. Промойте ребра и залейте чистой водой. Снова доведите до кипения, проварите 10 минут, затем снимите с огня. Достаньте ребра из воды, остудите и отделите мясо от костей, мелко нарежьте.
  2. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Пассируйте их на сковороде на растительном масле.
  3. Налейте в кастрюлю 1,5 литра чистой воды, доведите до кипения. Положите в кастрюлю мясо, пассированные овощи, чечевицу и нарезанный кубиками картофель.
  4. Варите суп 25-30 минут.
  5. Пока суп варится, из цельнозернового хлеба сделайте сухарики. Нарежьте хлеб кубиками, положите на противень и отправьте в духовку на 10-15 минут при температуре 180°C.
  6. При подаче добавьте в суп сухарики и нарезанную кинзу и петрушку.

5. Гоар Аветисян: киш с семгой

Помимо работы визажистом, которую Гоар обожает, у нее также есть талант к готовке. Она часто делится с подписчиками вкусными рецептами. Киш с семгой и овощами не только насытит вас, но и порадует глаз своим видом.

Ингредиенты

Для теста
  • 180 г сливочного масла
  • 200 г сметаны 20%
  • ½ ч.ложки сахара
  • 1 ч.ложка соли
  • 1 пачка разрыхлителя теста
  • 500 г муки
Для начинки
  • 1 кочан брокколи
  • 200 г помидор черри
  • 200 г слабосоленой форели или семги
  • 150 г моцареллы
  • 1 яйца
  • 2-3 ст.ложки сметаны
  • Соль, паприка по вкусу

Приготовление

  1. Растопленное сливочное масло вылейте в отдельную емкость. Добавьте туда же сметану. Добавьте соль и сахар, разрыхлитель теста. Все тщательно перемешайте.
  2. Постепенно вводите в тесто муку и перемешивайте. В конце тесто должно стать плотным, разомните его руками.
  3. Распределите тесто по дну и боковинам круглой формы для выпечки, сформировав «корзину». Уберите в холодильник, чтобы охладить тесто.
  4. Разделите брокколи на мелкие соцветия, убирая крупные стебли.
  5. Нарежьте рыбу кубиками, убирая все косточки.
  6. Помидоры черри разрежьте пополам.
  7. Моцареллу натрите на терке.
  8. Взбейте 2 яйца. Добавьте 2-3 ст.ложки сметаны, добавьте по вкусу соль, паприку. Взбейте до однородной массы.
  9. Достаньте тесто из холодильника. Выложите на дно моцареллу, дальше рыбу, помидоры, брокколи. Залейте яйцами, взбитыми со сметаной. Сверху выложите слой моцареллы.
  10. Выпекайте в духовке при температуре 180-190°C на 30 минут.



4 лучших диеты 2020 года
Питание до и после тренировки: рекомендации экспертов
Быстрый ужин: 6 рецептов для голодных и уставших
Наши рассылки

Кайли Миноуг: правила красоты и баланса в 57 лет


MyCollages (22).jpg

Поп-дива, актриса и икона стиля Кайли Миноуг раскрыла жизненные принципы, которые помогают ей оставаться в гармонии с собой и продолжать блистать на сцене и в жизни уже многие годы. 

Один из главных секретов Кайли — создание уюта в любой обстановке. Даже в напряженном гастрольном графике звезда находит способы окружить себя деталями, которые создают комфорт и приносят вдохновение.

«Мне нравится, когда вокруг меня есть вещи, которые поднимают настроение. Не слишком много, иначе они будут отвлекать, но несколько любимых предметов для комфорта. Я люблю путешествовать с мини-соляными лампами: освещение — ключ к созданию атмосферы», — призналась Кайли.

Неотъемлемая часть ее ритуалов за кулисами — аромасвечи и благовония. Эти мелочи, по словам Миноуг, помогают ей настроиться на выступление, расслабиться и почувствовать себя «на своем месте» даже в незнакомом пространстве. Она уверена: то, как мы себя чувствуем внутри, напрямую отражается на внешности.

Именно внутреннее состояние, по мнению певицы, — основа настоящей красоты. Поэтому Кайли делает ставку на спокойствие, ритуалы восстановления и бережное отношение к себе.

Особое внимание Миноуг уделяет уходу за собой. Кайли признает, что в юности не уделяла должного внимания коже, пренебрегала солнцезащитой и теперь с сожалением вспоминает те времена. Сегодня SPF — обязательный продукт ее бьюти-режима.

В косметичке звезды всегда есть три проверенных средства, которые помогают выглядеть свежо даже в самые насыщенные дни. Цветная помада или румяна помогают придать лицу немного свежести. Обычно поп-звезда наносит их не только на щеки и губы, но и на спинку носа и веки. После Миноуг использует тушь для ресниц и многофункциональный увлажняющий крем, который наносит лишь на определенные части лица. «Я наношу его на те участки, которым, по моему мнению, не хватает блеска, например на скулы, а также можно слегка нанести его на волосы, чтобы они не пушились», — поделилась необычным лайфхаком Кайли. 

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Анастасия Антоновская
Фото: соцсети
17.06.2025

Как бьюти-образ певицы Дуа Липы стал одним из элементов ее успеха


MyCollages - 2025-06-11T135239.307.jpg

Певица Дуа Липа за свою карьеру успела получить мировое признание и несколько статуэток премии «Грэмми», а сейчас выдает одно за другим стадионные шоу по всему миру. Ключом к ее успеху вместе с музыкой является и бьюти-образ. Разбираемся, из чего он состоит. 

Запуск трендов

Первое на чем строится образ Дуа Липы — это любовь певицы и ее команды к созданию бьюти- и модных трендов. Один из самых ярких примеров, о котором вы, скорее всего, слышали, — окрашивание cherry cola («вишневая кола»), ставшее фирменным для исполнительницы. Как только появились первые кадры с ее обновленным образом, цвет завирусился и остался одним из самых популярных сразу на несколько сезонов. 

Тоже самое происходит и с модными решениями Дуа Липы и ее стилистов. Они всегда следят за самыми горячими трендами и охотно отрабатывают их на красных дорожка и мероприятиях. Так, певица одной из первых появилась в актуальном на протяжении всего 2024 года платье-русалке на премии «Золотой глобус». А в 2023 году очень эффектно выгуляла «голое» платье-сетку на премьере фильма «Барби» Греты Гервиг. 

MyCollages - 2025-06-11T135530.618.jpg

Сотрудничество с YSL Beauty

Конечно, почти ни один публичный выход певицы не обходится без команды визажистов и продуктов YSL Beauty, чьим амбассадором является Дуа Липа. Исполнительница не только продвигает средства марки, но и является лицом парфюмерной воды Libre. Кампейны, продвигающие этот аромат, принесли ей дополнительную популярность среди аудитории, которая изначально не была знакома с ее творчеством. 

MyCollages - 2025-06-11T135725.089.jpg

Дружба с большими дизайнерами

Помимо сотрудничества с бьюти-линией Saint Laurent Дуа Липа смогла установить дружеские отношения с некоторыми фэшн-дизайнерами и креативными директорами брендов. Так, она — вместе с Энн Хэтэуэй и Джиджи Хадид — является одним из самых заметных амбассадоров Versace, а также довольно близка с самой Донателлой Версаче. Благодаря этому певица поучаствовала в создании дизайна для круизной коллекции марки La Vacanza 2023.

MyCollages - 2025-06-11T135838.369.jpg

Немодельная фигура

Еще одной чертой, сделавшей образ певицы запоминающимся и более близким широкой аудитории женщин, стало ее тело. Несмотря на атлетичность и подтянутость фигуру Дуа Липы нельзя назвать модельной, для этого она недостаточно худая. Именно по этой причине физическую форму исполнительницы стали обсуждать почти с самого начала ее карьеры. Многие женщины (и в особенности — девушки) вдохновляются тем, насколько знаменитость уверена в себе и своем теле. 

MyCollages - 2025-06-11T140031.731.jpg

Комбинация образов «чистой» и «небрежной» девочек

Еще одна деталь образа, позволяющая Дуа Липе быть близкой и понятной разному типу своих фанатов, — это комбинация в ее образе визуальных приемов «чистой» и «небрежной» девочек. В повседневной жизни, своих социальных сетях и на снимках папарацци певица почти всегда появляется с совсем легким макияжем, будто нанесенным на ходу, и делает упор на уход за кожей. Однако для вечерних мероприятий, красных дорожек и, конечно же, концертов ее команда визажистов и стилистов по волосам предпочитает создавать сложные и яркие глэм-образы.

MyCollages - 2025-06-11T140149.724.jpg
дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Арина Кузнецова
Фото: соцсети
16.06.2025

Как повторить летний маникюр Аны де Армас — рассказывает ее мастер


MyCollages (18).jpg

37-летняя Ана де Армас произвела настоящий фурор. На премьере фильма «Балерина» актриса появилась в нежном лавандовом платье от Louis Vuitton, но внимание публики привлек не только ее образ, но и безупречный маникюр.

Ее мастер по маникюру, Эшли Джонсон, создавшая этот трендовый дизайн, призналась, что вдохновлялась самим нарядом звезды. Лавандовый оттенок и серебристые пайетки платья подтолкнули ее повторить тот же мерцающий эффект на ногтях. 

Неудивительно, что маникюр Аны де Армас уже назвали главным трендом лета 2025. Эшли Джонсон раскрыла все этапы его создания — рассказываем, как повторить.

Идеальная форма

Ана де Армас не любительница длинных и нарощенных ногтей — она отдает предпочтение мягкому квадрату на короткой длине. Такая форма всегда выглядит аккуратно и элегантно. 

Эшли начала с удаления старого лака и кутикулы, придания формы и полировки ногтевой пластины. 

MyCollages (20).jpg

Уход 

Джонсон считает, что лак, восстанавливающий ногтевую пластину, всегда должен быть в арсенале любой девушки. Он хорошо укрепляет ногти, предупреждает появление отслоек и продлевает стойкость лака.

«Воспринимайте это средство как спа-процедуру для ваших ногтей — создание упругой, здоровой основы для вашего лака. Мне нравится, как он создает идеальную базу для маникюра Аны», — призналась мастер по маникюру.

Основа и цвет

После ухода Эшли всегда использует выравнивающую базу. Она помогает сгладить все неровности на ногтях и способствует фиксации гель-лака. 

В качестве основного цвета Эшли выбрала «First Touch» от бренда Aprés, который просушила в лампе в течение 30 секунд. «Мечтательный, прозрачный розовато-лавандовый оттенок, который красиво ложится», — охарактеризовала его Джонсон.

Финальный штрих

В качестве завершающего этапа Эшли использовала жемчужную втирку, которая создала на ногтях эффект перламутра и полностью повторила сияние платья де Армас. 

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Анастасия Антоновская
Фото: Fotodom/Shutterstock, соцсети
13.06.2025

Вкус лета: творожная запеканка с черешней от Ольги Кабо


MyCollages (16).jpg

Лето — пора не только ярких солнечных дней, свежих ягод и фруктов, но и легких блюд. Одно из таких — фирменная творожная запеканка с черешней по рецепту российской актрисы Ольги Кабо. 

Артистка известна как запоминающимися ролями в кино и постановках, так и любовью к домашней кухне. Вместе с дочерью Татьяной актриса часто экспериментирует на кухне, и в один из таких дней Ольга открыла для себя вкусную, полезную и сытную запеканку, которую стоит попробовать в сезон черешни. 

Фирменная творожная запеканка с черешней по рецепту Ольги Кабо

MyCollages (17).jpg

Ингредиенты:

  • 250 г черешни

  • 600 г творога

  • 4 яйца

  • 150 г сахара

  • 2 ст. л. крахмала

  • несколько капель лимонного сока

  • щепотка ванилина

  • масло сливочное для смазывания формы

Приготовление:

  1. Из ягод удалите косточки. Половину черешни мелко порубите ножом, а другую — разрежьте на половинки, они пойдут на украшение.

  2. В глубокой миске разотрите творог с сахаром и ванилином до однородности. Отделите желтки от белков. Желтки сразу добавьте к творогу, всыпьте крахмал и взбейте массу блендером до гладкой консистенции.

  3. Чтобы белки лучше взбились, слегка смажьте стенки чаши миксера и венчики лимонным соком. Начинайте взбивать на самой низкой скорости, постепенно увеличивая обороты. Процесс займет около 5 минут. Готовые белки должны быть устойчивыми — если перевернуть миску, пена не должна вытекать.

  4. Введите белки в творожную массу, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой сверху вниз. Это придаст тесту воздушности.  

  5. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите половину творожной массы, распределите нарезанную черешню, затем покройте оставшимся творогом. Сверху красиво разложите половинки черешни, слегка вдавливая их в поверхность. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до легкой румяности.

После приготовления лучше немного остудить запеканку. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и добавив меда, сметаны или украсив свежей черешней.

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Анастасия Антоновская
Фото: соцсети
12.06.2025

Боб как у Джессики Бил: в чем секрет


MyCollages - 2025-06-10T123040.152.jpg

Среди звездных бобов пополнение — на этот раз модную стрижку показала актриса Джессика Бил. Рассказываем, чем ее прическа выгодно отличается от других версий и в чем ее секрет.

Впервые с короткой стрижкой актриса появилась в сериале Prime Video под названием «Лучшая сестра», в котором снялась вместе с Элизабет Бэнкс. С самого начала прическа героини Джессики Бил приглянулась зрителям, а также показалась трендовой и интересной лайфстайл-изданиям и инфлюенсерам. Разбираемся чем же она привлекла внимание. 

Что из себя представляет стрижка Джессики Бил?

Стрижка Джессики Бил — один из вариантов актуального в этом сезоне боба, о котором мы уже неоднократно писали. Его особые приметы: длина больше обычной, приятный теплый оттенок, а также наличие слоев. Именно последние выгодно подчеркивают черты лица 43-летней Джессики: спереди лицо обрамляют более короткие пряди, отвечающие за создание объема, а сзади — более длинные. Небольшой контраст (не стоит считать эту стрижку многослойной) между ними подчеркивает сложное окрашивание.

MyCollages - 2025-06-10T123402.864.jpg

Кто отвечал за стрижку?

Стрижку Джессике Бил делала парикмахер Ань Ко Тран, популярная в Голливуде стилист по волосам, ответственная и за боб Селены Гомес. Специалист подбирала прическу в соответствии с запросом создателей сериала «Лучшая сестра». Как объясняет шоураннер проекта, такой боб был нужен героине по имени Хлоя, чтобы  «подчеркнуть контроль и точность», которые играют важную роль в ее жизни.

По изначальному замыслу Аль Ко Тран сделала актрисе более прямой срез и окрасила ее в «бронд». Героиня появлялась на экране исключительно с прямыми волосами и пробором посередине, что делало образ, как и планировали создатели, строгим и выверенным. Такой подход после завершения съемок оказался не очень близок самой актрисе — и она решила показать всем, насколько такой боб универсален. 

MyCollages - 2025-06-10T123505.299.jpg

В чем плюсы данной стрижки?

Одним из плюсов боба, как у Джессики Бил, является как раз та самая универсальность. Добавив несколько личных штрихов к прическе из сериала — укороченные пряди у лица, немного другое окрашивание и постоянно меняющиеся укладки — актриса блистала на обложках журналов и красных дорожках. Каждый раз ее образ немного менялся: иногда она появлялась с небрежной укладкой легкими волнами и прямым пробором, а иногда — с модными «мокрыми» локонами, зачесанными на одну сторону. 

MyCollages - 2025-06-10T123759.625.jpg

Как повторить боб Джессики Бил?

Покажите мастеру по волосам несколько референсов с желаемой стрижкой, но обязательно обсудите оптимальную длину, которая подойдет для вашего лица. Не забудьте попросить и об укороченных прядях у лица, потому что именно они отвечают за объем этой прически и не позволяют ей стать слишком плоской. Это особенно важно учитывать обладательницам тонких  стекловидных волос, которые от природы не обладают активным объемом.

А для придания волосам большего объема вам стоит рассмотреть и сложное окрашивание. У актрисы сделаны теплые пряди, самые светлые из которых находятся прямо у лица, что плюсом к их короткой длине позволяет играть с восприятием объема. 

MyCollages - 2025-06-10T123646.450.jpg
дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Арина Кузнецова
Фото: соцсети
11.06.2025
 

Актуальные статьи

Бытовая аллергия: виноваты домашняя пыль и краска для волос
В соответствии со статистикой ВОЗ, почти половина случаев постоянно проявляющихся аллергических реакций в мире связана с чувствительностью к компонентам домашней пыли. Еще один популярный аллерген – краска для волос. О том, как организм воспринимает эти аллергены и к чему это может привести, рассказывает эксперт.
10 минут назад
Закат на кончиках пальцев: яркий маникюр на лето
Усовершенствованная версия «глазированных» ногтей или совершенно новый максималистский дизайн на лето? «Ногти-закат» стремительно захватывают социальные сети. Разбираемся, что они из себя представляют.
2 часа назад
Монопучковая щетка: как правильно чистить зубы с ее помощью
О том, зачем нужна такая щетка, как правильно ее использовать и помогает ли она предотвратить кариес, рассказывает стоматолог.

4 часа назад
Кайли Миноуг: правила красоты и баланса в 57 лет
Поп-дива, актриса и икона стиля Кайли Миноуг раскрыла жизненные принципы, которые помогают ей оставаться в гармонии с собой и продолжать блистать на сцене и в жизни уже многие годы.

сегодня
Розовый: как интегрировать модный оттенок в летний гардероб
Розовый стал одним из главных цветов этого лета. Какие его оттенки стали самыми актуальными? Раскрываем подробности и  рассказываем как вписать цвет сезона в ваши образы.
вчера
Показать еще