Подпишись на нас в соц. сетях!


Диета Аткинса: суть диеты, показания, противопоказания, меню



В свое время предложенная Робертом Аткинсом диета вызвала немало кривотолков среди диетологов. Действительно‚ как можно без ограничений ­употреблять жирное мясо‚ приправленное майонезом‚ и худеть? Современный вариант диеты, так называемый эко-вариант диеты Аткинса, вызывает гораздо меньше нареканий‚ так как животные белки и жиры заменены в нем на растительные.

12714152_m2.jpg

Суть диеты

Углеводов по-прежнему разрешается немного — около 25 % от общего рациона (по достижении желаемого веса можно увеличить до 35–40 %). В основе меню — белки, но только растительного происхождения. Это значит, что на вашем столе частыми гостями должны стать орехи, семечки, фасоль, бобы, горох. Не возбраняются также грибы и хорошо знакомое вегетарианцам со стажем соевое мясо. 

Режим питания

Три-четыре раза в день. При этом рекомендуемая калорийность рациона для людей, ведущих активный образ жизни, составляет не более 2000 ккал в день, а для домоседов — около 1600 ккал.


Продолжительность

Ограничений по времени не имеет. 


Принцип действия диеты Акткинса

При уменьшении количества углеводов и повышении белков происходит изменение процесса обмена веществ. Организм учится получать основное количество энергии не из сахаров (как обычно), а из жиров, при этом активно утилизируются собственные жировые запасы. Данная система, в отличие от первоисточника, полезна для здоровья. Полиненасыщенные кислоты (ими богаты растительные масла) снижают уровень плохого холестерина в крови и тем самым защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.


Плюсы Диеты Аткинса

  • В процессе соблюдения диеты в течение двух-трех недель вырабатывается стойкая нелюбовь к сладким и мучным продуктам.
  • Методика позволяет контролировать уровень холестерина в крови, а это отличная возможность защитить от его воздействия сердце и сосуды. 
  • Белки — строительный материал для гормонов, в том числе и тех, которые отвечают за передачу в головной мозг сигналов о насыщении организма. Так что чувство сытости вам будет обеспечено.

Минусы Диеты Аткинса

  • Активная переработка жировых отложений приводит к образованию кетонов — веществ, провоцирующих диарею, повышенную утомляемость и головную боль. 
  • В растительных белках часто не хватает таких важных аминокислот, как лизин, метионин и триптофан. Чтобы получить их оптимальное соотношение, необходимо стремиться к сбалансированному сочетанию продуктов животного и растительного происхождения.
  •  Большое количество бобовых в рационе может стать причиной тяжести в желудке и метеоризма.
shutterstock_294750755.jpg

Меню на неделю

День 1

Завтрак

100 г обезжиренного творога с горстью орехов,
чашка кофе без молока и сахара.

Обед 

100 мл чечевичного супа на овощном бульоне,
100 г тушеной зеленой фасоли с луком и морковью,
стакан несладкого компота.

Ужин

100 г зеленого салата с нежирным сыром, грецкими орехами и растительным маслом,
чашка чая без сахара. 


День 2 

Завтрак

2 тоста с сыром тофу,
чашка кофе без молока и сахара.

Обед

100 мл горохового супа на овощном бульоне,
200 г тушеных шампиньонов,
чашка чая без сахара.

Ужин

200 г лобио (пюре из фасоли, помидоров, лука и кинзы),
стакан соевого молока.


День 3

Завтрак

100 г фруктового салата (яблоки, груши, ягоды) с горстью тыквенных семечек,
чашка чая без сахара. 

Обед

100 мл грибного супа на овощном бульоне,
100 г вареной чечевицы с соевым бифштексом,
чашка чая без сахара. 

Ужин

150 г обезжиренного творога,
горсть орехов,
чашка зеленого чая без сахара. 


День 4 

Завтрак

2 тоста с тушеными бобами,
чашка кофе без молока и сахара.

Обед 

100 мл овощного супа с зеленой фасолью и шпинатом,
150 г рагу из фасоли с соевым мясом,
чашка чая без сахара. 

Ужин

200 г запеканки из кабачков с домашним сыром,
стакан несладкого компота.


День 5 

Завтрак

3 рулетика из листьев салата с сыром тофу
чашка кофе без молока и сахара.

Обед 

100 мл супа-пюре из шампиньонов
и соевого молока,
150 г лобио,
стакан компота. 

Ужин

100 г салата из проростков с миндальными орехами и растительным маслом,
стакан обезжиренного кефира. 


День 6

Завтрак

1 вареное куриное яйцо,
3 сезонных фрукта или ягоды,
чашка кофе без молока и сахара.

Обед

100 мл овощного супа с брокколи и чечевицей,
100 г горохового пюре с соевой котлетой,
чашка несладкого компота.

Ужин

150 г тушеных грибов,
чашка зеленого чая без сахара.

День 7

Завтрак 

200 г зеленого салата с тыквенными семечками и растительным маслом,
чашка зеленого чая без сахара. 

Обед 

100 мл фасолевого супа на овощном бульоне,
200 г рагу из шпината, соевых проростков и соевого мяса,
чашка чая без сахара. 

Ужин

150 г тофу с зеленью и арахисом,
1 сезонный фрукт,
стакан обезжиренного кефира.

Кому не рекомендована диета Аткинса

Эта диета имеет ряд противопоказаний. Из-за обилия бобовых‚ содержащих крахмал‚ она не рекомендована ее людям с сахарным диабетом и повышенной чувствительностью к глюкозе. Методика предполагает употребление большого количества овощей. Однако переизбыток растительной клетчатки раздражающе воздействует на желудочно-кишечный тракт‚ а значит‚ данный тип питания также не подходит тем‚ кто имеет нарушения пищеварительной системы. Наилучший вариант — сидеть на данной диете не больше месяца.




Поделиться:
Автор:
Фото: Legion Media
08.09.2017
Наши рассылки

Антидепрессивная диета: действительно ли она существует и работает?


MyCollages (81).jpg

В современном мире на психику человека негативно влияет постоянный стресс и многозадачность, высокие нагрузки и дефицит отдыха. В результате могут возникать депрессии, которые требуют лечения, в том числе и правильным рационом питания.

Существует множество теорий развития депрессивных расстройств, и нет единого механизма, который мог бы объяснить все происходящие изменения. Это связано с тем, что есть много разных клинических вариаций депрессии с определенными генетическими, биохимическими и нейрофизиологическими изменениями в мозге, которые формируют проблемы.

Пища и депрессия: в чем связь?

Одной из распространенных теорий является происхождение депрессии, связанное с активностью моноаминоксидазы (МАО). Исследователи утверждают, что при депрессивных расстройствах существует недостаток монаминных нейротрансмиттеров (передающих информацию в нервных клетках), таких как серотонин и норадреналин. Об этом свидетельствует эффективность препаратов – ингибиторов монаминоксидазы, которые могут помочь облегчить симптомы депрессии.

Однако генетические факторы, стресс, психосоциальные факторы тоже играют свою роль. Последние данные, полученные исследователями, свидетельствуют о том, что факторы питания также играют роль в психическом здоровье. Выявлена связь между нездоровым режимом питания и ухудшением психического здоровья. Также считается, что диета определенным образом влияет на пластичность мозговых процессов, кишечную микрофлору, воспалительный ответ организма и окислительный стресс.

Как именно диета влияет на психику?

Данные, полученные на сегодняшний день, свидетельствуют о причинно-следственной связи между качеством диеты и депрессией. Рацион питания, обогащенный обработанными продуктами и блюдами с высоким содержанием сахара, является фактором риска, в то время как улучшение качества пищи, добавление в нее свежих и натуральных продуктов является защитным фактором против депрессии. 

Антидепрессивная диета – это питание, которое обогащено овощами, фруктами, бобовыми, зерновыми и нежирными источниками белка.
Средиземноморская диета, например, связана с 30% уменьшением риска депрессии, а также значительным снижением вероятности развития большинства хронических заболеваний. Однако может ли только одна диета улучшить психическое здоровье людей с такими проблемами, как депрессия, невроз или другие расстройства психики?
В экспериментах было доказано, что коррекция питания помогает в лечении депрессии. На протяжении 12 недель ученые наблюдали людей с тяжелыми депрессивными проявлениями. Они получали питание, содержащее 18% белка, 40% жира, 37% углеводов, 3% клетчатки и 2% алкоголя. Диета была разработана так, чтобы она не надоедала, была вкусной и насыщающей, с акцентом на несколько ключевых пищевых групп: цельное зерно, овощи, фрукты, бобовые, нежирные несладкие молочные продукты, сырые и несоленые орехи, рыба, постное красное мясо, курица, яйца, оливковое масло, красное или белое вино. В то же время сокращались следующие группы: напитки и продукты с добавлением сахара, жареная пища, фастфуд, обработанное мясо и рафинированные хлопья.

Симптомы изучались до эксперимента и после 12 недель. У 32,3% пациентов в группе, сидевших на диете, депрессия достигла стадии ремиссии, тогда как в группе без коррекции питания это было лишь только у 8%. Улучшение симптомов депрессии не зависело от изменения веса, и поэтому связь между качеством диеты и психическим здоровьем не зависит от массы тела. Однако, здоровое питание позволяет не набирать лишний вес, что становится еще одним положительным моментом в лечении. 

MyCollages (82).jpg

Почему это работает?

При лечении пациентов с расстройствами настроения и признаками депрессии здоровое питание, физические упражнения, улучшение продолжительности и качества сна, отказ от курения – это те необходимые шаги, которые стоит предпринять в первую очередь. Многим пациентам для коррекции легких депрессивных расстройств достаточно только перехода на ЗОЖ. Долгосрочное изменение диеты также улучшает физическое здоровье, нормализует обмен веществ и уменьшает тяжесть физических заболеваний, которые часто сопровождаются депрессией. Коррекция диеты также сопровождается потерей веса и повышением физической активности, оба эти фактора помогают уменьшить и смягчить симптомы депрессии.

Также хорошо известно, что качество питания может влиять на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Видовой состав и реакция кишечной микрофлоры на изменение рациона также могут влиять на связь между кишечником и мозгом.

Многие ученые считают, что коррекция кишечной микрофлоры – это возможность улучшения здоровья, как в метаболическом, так и в иммунологическом и неврологическом отношении.

Что есть, если выявлена депрессия

Давно известно, что определенная пища улучшает настроение даже у вполне здоровых людей. Соответственно, сегодня стала активно развиваться такая наука как «пищевая психиатрия». При лечении депрессии важную роль играют несколько групп продуктов:

  • Цельные злаки, которые должны быть в питании ежедневно;
  • Плодоовощная продукция (свежие фрукты, овощи в любых видах, ягоды);
  • Различные виды бобовых;
  • Молочная продукция (с малым содержанием жира, без сахара и добавок);
  • Семечки и разные виды орехов;
  • Красное мясо (маложирное);
  • Рыба или морепродукты (хотя бы дважды в неделю);
  • Курица без кожи;
  • Яйцо (перепелиное или куриное);
  • Растительные масла.

Наряду с этим, при лечении депрессии есть список продуктов и блюд, объем которых стоит сокращать до минимума или исключать из рациона совсем. К ним относятся:

  • Жареная пища, блюда с хрустящими корочками;
  • Сладкие, рафинированные продукты;
  • Фастфуды;
  • Различные виды обработанного мяса (сосиски, колбасы, окорок);
  • Газировки, особенно сладкие и с красителями;
  • Крепкий алкоголь.
Точный механизм того, как более здоровая диета может улучшить настроение и борется с депрессией, продолжает оставаться предметом современных исследований. Одна из гипотез заключается в том, что продукты с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров связаны с более высоким уровнем хронического системного воспаления. Кроме того, считается, что продукты, в которых много антиоксидантов и витамина С могут позитивно влиять на работу мозга и защиту его от внешних негативных воздействий. Есть ряд продуктов, которые положительно влияют на настроение и поведение, однако, только одна диета, какой бы идеальной она не была, не в силах вылечить депрессию. Необходимы также психотерапия, коррекция всего образа жизни и поиск первопричин депрессивных расстройств. 

MyCollages (83).jpg

Стоп зимней хандре: как не набрать лишний вес и быть счастливым

Какие продукты помогают в лечении депрессии?

В ходе исследований ученые отобрали продукты, которые обладают самыми полезными свойствами при лечении депрессии.

Цельнозерновые продукты – это источник минеральных веществ и витаминов, а также фитонетриентов, пищевых волокон и антиоксидантов. При депрессии стоит включить в рацион гречку, бурый рис, овсянку, в них содержится аминокислота триптофан, незаменимое соединение, которое является предшественником серотонина, гормона счастья и удовольствия.

Листовые овощи и зелень – неотъемлемая часть диеты для борьбы с депрессией. Помимо шпината, нужно включить в рацион зелень с огорода, листья салата, брокколи, кресс-салат и капусту. В них содержится фолиевая кислота и много витаминов группы В, которые необходимы для борьбы со стрессом. Помимо питательной ценности эти овощи не дают много калорий, в них содержится большое количество антиоксидантов, включая аскорбиновую кислоту.

Жирная рыба необходима для пополнения запаса омега-3 кислот, которые защищают мозг от стресса и нормализуют уровень давления. Полезно включение рыбы в рацион не более 2-3 раз в неделю, предпочтение стоит отдать скумбрии, лососю или тунцу, форели.

Птица, в особенности индейка и курица, это источник полноценного и легкого белка, в них много тирозина, аминокислоты, которая стимулирует синтез в мозге нейромедиатора – дофамина. Полезно готовить птицу на гриле или запекать с лимоном и оливковым маслом.

Продукты с бета-каротином, такие как морковь, помидор или тыква, желтый перец помогают телу пополнять запасы важного антиоксиданта – витамина А. За счет его достаточного поступления нормализуется кровообращение, устраняется негативное влияние свободных радикалов. Полезно также употреблять апельсины, овощи красного цвета.

Любые виды орехов помогают бороться со свободными радикалами и депрессией. Если употреблять на завтрак около 5 орехов, это пополняет запасы омега-3 кислот, витамина Е и цинка. Кроме того, семечки и орехи обладают нейропротекторными свойствами, защищают мозг от перегрузок.

Пробиотики из натуральных молочных продуктов – кефира, йогурта, простокваши помогают в нормализации работы кишечника и стимуляции роста микрофлоры. Это укрепляет иммунитет, улучшает синтез витамина К и усвоение других жирорастворимых витаминов, необходимых для борьбы со свободными радикалами. Серотонин, гормон удовольствия, в больших количествах синтезируется не мозгом, а клетками кишечника. Поэтому здоровое пищеварение способствует здоровью мозга. 

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Алена Парецкая
Фото: Pexels.com/CC0
13.11.2024

Действительно ли жир на животе уходит в последнюю очередь, когда мы худеем?


MyCollages - 2024-11-06T121654.749.jpg

Хотите узнать, почему жир на животе может быть самым «упрямым» и как с этим бороться? Тогда эта статья для вас.

Многие желающие похудеть задаются вопросом, как избавиться от жира на животе. Понимание основ потери веса может помочь понять, почему некоторые участки тела, например, живот, устойчивы к похудению, и применить эффективные стратегии избавления от лишнего веса.

Природа жира на животе

Висцеральный жир, находящийся в брюшной полости, трудно поддается коррекции и часто связан с заболеваниями, такими как болезни сердца и диабет. Подкожный жир, расположенный под кожей, также может увеличить процент жира в организме, но избавиться от жира на животе сложнее, поскольку на это влияют генетика, гормоны, стресс, диета и образ жизни.

MyCollages - 2024-11-06T121704.159.jpg

Меню на 1500 ккал: узнайте, как составить рацион на неделю из простых продуктов для эффективного похудения

Почему сохраняется жир на животе?

● Генетика

Генетика определяет, где накапливать и удерживать жир, а где его можно терять, что затрудняют его снижение в нужной области.

● Гормоны

Гормональные изменения могут способствовать накоплению жира в области живота.

● Стресс

Высокий уровень кортизола, например, при стрессе, может привести к ожирению в области живота. Контроль и работа с негативными эмоциями важны для уменьшения объема жира. Йога, медитация и упражнения на глубокое дыхание могут снизить уровень кортизола и справиться с лишним весом.

● Диета и образ жизни

Нездоровая пища и недостаток физической активности могут привести к накоплению жира на животе. Упражнения и правильное питание — необходимые условия для эффективного снижения веса.

Жир на животе уходит последним?

При потере веса организм сначала теряет жир с менее метаболически активных участков, таких как лицо и верхняя часть тела. Для метаболических изменений в глубоко лежащей жировой ткани, включая «спасательный круг» и жир на животе, требуется больше времени.

Эффективные стратегии уменьшения жира на животе

  • Сократите потребление сахара: сахар откладывается в области живота. Употребляйте фрукты, овощи, нежирные белки и цельнозерновые продукты.

  • Увеличьте потребление клетчатки: растворимая клетчатка способствует перевариванию жиров, особенно тех, которые откладываются на животе. Употребляйте овес, льняное семя и бобовые.

  • Кардиотренировки: включите в свой распорядок бег, езду на велосипеде, плавание и другие виды спорта для сжигания калорий.

  • Силовые тренировки: наращивание мышечной массы повышает базовый метаболизм, что способствует сжиганию жира. Рекомендуются комплексные тренировки. Упражнения для живота, такие как «планка», «велосипед» и «кобра», укрепляют мышцы живота и помогают уменьшить жир.

Существует распространенное мнение о том, что «жир на животе сложнее всего сбросить», что верно для большинства людей и обусловлено генетикой, гормонами и образом жизни. Комплексный подход, включающий изменения в рационе питания, физические нагрузки и борьбу со стрессом, необходим для эффективного уменьшения жира на животе.

Знание и применение стратегий по снижению веса позволяют лучше и эффективнее худеть и приводить в тонус область живота.
дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Яна Анцупова
Фото: Fotodom/Shutterstock
06.11.2024

5 правил питания, которые помогут усилить эффект от тренировок


MyCollages - 2024-10-28T124203.140.jpg

Перед человеком, впервые пришедшим в зал, стоит достаточно много задач: выстроить тренировочный график, вписав посещение фитнес-клуба в свое и без того плотное расписание, позаботиться о том, чтобы время тренировок было эффективно и нагрузки были оптимальны. И не стоит забывать о том, чтобы процесс был интересен!


Но даже самый идеальный тренировочный план часто оказывается безрезультатным, если не учтено два крайне важных момента: восстановление и питание. Если хотя бы один из них выстроен неправильно, даже лучший фитнес-клуб и лучший тренер окажутся бессильны.

Сегодня более подробно я хочу остановиться именно на питании. Если ваша цель – коррекция веса (как его снижение, так и набор), более половины успеха будет зависеть именно от того, как вы питаетесь. Давайте разберем основные тезисы правильного питания.

Как правильно питаться при тренировках

1. Откажитесь от мучного и сладкого

Один из наиболее важных показателей – это гликемический индекс продукта. Говоря простым языком, это то, насколько быстро этот продукт поднимает уровень сахара в крови. И чем выше гликемический индекс, тем менее желателен этот продукт в нашем рационе. Мучные продукты и кондитерские изделия имеют наиболее высокий гликемический индекс. Также высокий индекс у фруктов.

2. Питайтесь минимум 4 раза в день

Один из залогов успешного похудения – быстрый обмен веществ. Если питаться часто и небольшими порциями, Вы сможете его немного разогнать, тем самым ускорив все процессы в организме, в том числе и жиросжигание.

3. Пейте воду

Выпивайте минимум 1,5-2 литра воды в день. Рассчитайте свою норму исходя из 40 г на 1 килограмм веса. Это также позволит ускорить обмен веществ и поможет организму включить в обменные процессы подкожный жир.

MyCollages - 2024-10-28T124216.972.jpg

4. Питайтесь сбалансированно

Питание должно быть рациональным и содержать все необходимые микро- и макронутриенты, то есть витамины, микроэлементы, а также белки, жиры и углеводы. Не буду подробно расписывать формулы, так как калькуляторы оптимального набора БЖУ можно легко найти в интернете. Однако помните, что при подсчете должен учитываться вес, рост, пол и образ жизни.

5. Определите свою норму калорий в день и не превышайте ее

Пожалуй, на этом моменте стоит остановиться более подробно и расписать, как это выглядит на практике.

Что же такое калории и почему их нужно считать? Калории – это единица измерения энергии, которую организм получает с пищей. Если мы получаем профицит (излишек) энергии, организм, скорее всего, оставит ее про запас, то есть отложит в виде подкожного жира, если же образуется дефицит энергии, то организм должен будет его покрыть. Для этого он использует собственные ткани: мышечные и жировые. Как сделать так, чтобы использовалась только жировая ткань – тема для отдельной статьи.

То есть основная цель при снижении веса – создать дефицит энергии, получаемой с пищей относительно энергии, которую нужно потратить в течении дня. Но в этой формуле как минимум 2 переменных. Помимо подсчета получаемой энергии нам необходимо знать, сколько энергии мы тратим. Этот фактор зависит от вашего возраста, пола, веса и роста, а также от образа жизни и объема нагрузок, которые вы получаете. Выяснить его достаточно легко – можно найти калькулятор калорий в интернете, либо воспользоваться формулой: 

Мужчины: Основной обмен = 88.36 + (13.4 x вес, кг) + (4.8 х рост, см) – (5.7 х возраст, лет)

Женщины: Основной обмен = 447.6 + (9.2 x вес, кг) + (3.1 х рост, cм) – (4.3 х возраст, лет)

Теперь, когда вы знаете уровень основного обмена (сколько организм тратит энергии без нагрузки), вы можете посчитать, сколько калорий вам необходимо ежедневно.

Для снижения веса требуется создать дефицит. Лично я не рекомендую заморачиваться с формулами и расчетами, гораздо проще скачать одно из популярных приложений и оно все будет считать за вас. Единственное, что нужно будет делать – это взвешивать продукты и подбирать оптимальный состав белков, жиров и углеводов. Не рекомендую изобретать велосипед. Начните со своего обычного рациона, просто фиксируйте все съеденные продукты и постепенно, убирая или добавляя продукты, приходите к необходимому меню.

Иногда возникают сложности с тем, чтобы взвесить еду, когда вы не дома. Например, в гостях или ресторане. В таком случае я рекомендую придерживаться привычных продуктов и привычных размеров порции. А если очень хочется попробовать что-то новенькое, ничего страшного не произойдет, если вы отклонитесь от диеты 1-2 раза в месяц. Просто будьте рациональны и слушайте свой организм.

Следите за динамикой и корректируйте свое меню, исходя из результатов.

дзен.jpg

Поделиться:
Автор: Иван Ермолаев
Фото: Fotodom/Shutterstock
30.10.2024

Дело тонкое: как и зачем худеть в талии


MyCollages - 2024-10-24T123500.873.jpg

Эстетические предпочтения людей постоянно меняются. То в моде высокие и мускулистые брюнетки, то женщины с большой грудью и светлыми волосами. И только тонкая талия — признак, который в моде всегда. Почему?


Разгадка не просто в представлениях о прекрасном. С точки зрения биологии одного взгляда на оплывший живот достаточно, чтобы понять, что перед нами не самый подходящий половой партнер, — вероятнее всего, недостаточно энергичный, а для продолжения рода требуется много сил. Или попросту старый: из-за гормональных изменений линия талии с годами меняется у большинства людей, и на подсознательном уровне это понятно каждому. Но не только секс и желание размножиться правят людьми. Современная наука считает, что окружность талии — один из главных показателей здоровья человека.

Линия жизни

Еще несколько лет назад одним из первичных способов оценить состояние пациента медики считали индекс массы тела (ИМТ). Однако коэффициент, который получают, разделив массу тела в килограммах на квадрат роста в метрах, сейчас чаще критикуют, чем используют на практике. Индекс массы тела, как показывает опыт, не учитывает таких индивидуальных особенностей человека, как раса, соотношение мышц и жировой ткани, возраст. Заявленный в таблице «нормальный» ИМТ может означать выраженное ожирение у женщины-азиатки, а мускулистого спортсмена ставит в один ряд с человеком, который с физкультурой на «вы».

Гораздо более объективный показатель, по мнению современной медицины, — окружность талии. Оказывается, скопление жира в области живота так много значит для здоровья и долголетия человека, что некоторые страны, например Япония, законодательно заставляют своих налогоплательщиков худеть, если ежегодная диспансеризация обнаружит, что окружность талии вышла за пределы нормы. Она, кстати, отличается от региона к региону и для европейцев составляет 80 см у женщин и 90 — у представителей сильного пола. Все, что больше этих цифр, для врача — основания подозревать у человека серьезные проблемы со здоровьем.

Жировая ткань в зоне живота, или так называемый абдоминальный жир, — это самостоятельный эндокринный орган, который активно участвует в жизни хозяина. В норме он отвечает за синтез половых гормонов, но если жира слишком много, прослойка выделяет токсичные для организма вещества, способствует развитию воспалений и метаболических нарушений. То есть если в районе живота скопилась критическая масса жировых клеток, многие обменные процессы в организме начинают идти по-другому, и ожирение как диагноз становится только делом времени.

Однако это еще не самое страшное. Эксперимент американских ученых, в котором приняли участие 3000 человек, установил, что локализация жировых отложений в области живота связана с большим риском сердечно-сосудистых, эндокринных и онкологических заболеваний. Ну и последнее, хотя не менее важное: заметные накопления висцерального, то есть обволакивающего внутренние органы, жира затрудняет их работу.
Достоверно известно, что у людей, чья талия превышает 80 см, чаще возникают проблемы с дыханием и работой печени. 
MyCollages - 2024-10-24T123604.137.jpg

Золотая середина

Измерить окружность собственной талии сантиметровой лентой — один из самых простых и, главное, бесплатных способов диагностики состояния здоровья. Врачи рекомендуют делать это минимум раз в год. Если цифры практически не меняются в течение 12 месяцев и далеки от тревожных 80 или 90 см в зависимости от пола, можно продолжать жить спокойно. Если же окружность талии выше нормы, избавиться от лишнего жира в районе живота — вопрос здоровья и долголетия. Вот пять самых действенных способов сделать это.

1. Рационально питайтесь. Ничего нового: создайте дефицит калорий — и жировые запасы постепенно начнут таять.

2. Принимайте рыбий жир. Эта комплексная добавка препятствует развитию инсулинорезистентности, которая напрямую связана с жировыми отложениями в районе живота.

3. Высыпайтесь. Дотошные американские ученые выяснили, что люди, которые спят только пять часов в сутки, неизбежно обрастают жиром в районе брюшной полости из-за недостатка гормонов, которые вырабатываются исключительно во время отдыха.

4. Успокойтесь. Растяжка, медитация, массаж, ванна со свечами — найдите свой способ бороться с нервным напряжением. Потому что высокий уровень гормона стресса кортизола прямо связан с жировыми отложениями в районе талии.

5. Двигайтесь. Избавиться от лишних сантиметров локально невозможно, поэтому, чтобы освободить живот от скопившегося жирка, придется попотеть, то есть сосредоточиться на кардио: бегать, прыгать через скакалку, заниматься танцами или боксом. Но хорошая новость в том, что зона живота — одна из самых метаболически активных в организме. Если регулярно нагружать ее мышцы, стать обладательницей тонкой талии можно значительно быстрее.

Особенности фитнес-тренировок при ожирении

Лучшие упражнения для тонкой талии

Рок-н-ролл
Встаньте в планку, опираясь на предплечья. Тело должно быть вытянуто в прямую линию от головы до лодыжек, лицо смотрит вниз. Используя ноги как центр вращения, разверните тело влево с максимальной для себя амплитудой, затем повторите в другую сторону. Сделайте 10 поворотов в каждую сторону, затем отдохните 30 секунд и повторите подход.

Складка с мячом
Лягте на пол лицом вверх, ноги вытянуты и сведены, руки с зажатым в них мячом (медболом или фитболом) вытянуты и заведены за голову. Одним движением оторвите от пола корпус и ноги и коснитесь мяча ногами. Вернитесь в исходное положение. Повторите складку 10–15 раз.

Обратная планка
Встаньте в обратную планку: лицо обращено вверх, тело опирается на ладони вытянутых рук, пальцы смотрят вперед. В этом положении, не опуская бедра, поднимите правую ногу насколько возможно высоко, задержитесь в этом положении на пару секунд, затем вернитесь в исходную позицию. Повторите с другой ногой — и так, чередуя их, 10–15 раз.

дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Pexels.com/CC0
26.10.2024

10 ошибочных мнений, которые мешают похудеть


MyCollages - 2024-10-16T155558.338.jpg

Вы уже пробовали худеть, добивались результата, а потом срывались? Из-за этого у вас могли сформировать неверные установки относительно того, что делать, чтобы снизить вес. Рассмотрим типичные стереотипы, которые мешают худеть.

Аракелян.png

Арменуи Аракелян, психотерапевт сети клиник «Семейная»


1. «Надо меньше есть»

Этот стереотип делает из еды врага. Вы перестаете получать удовольствие от еды, а позволив себе лишнее, ругаете и наказываете себя.

Правильная цель: я придерживаюсь своей дневной нормы калорий. Рассчитать ее можно по формуле Миффлина-Сан Жеора. Для женщин: 9,99 х Вес + 6,25 х Рост – 4,92 х Возраст – 161. Для мужчин: 9,99 х Вес + 6,25 х Рост – 4,92 х Возраст + 5.

Комментарий эксперта:
Про количество еды есть универсальное правило – размер нормального нерастянутого желудка у каждого человека равен примерно размеру его кулака. Конечно, он может растягиваться. Но если есть медленно, тщательно пережевывая пищу, и растянуть прием такого количества пищи минут на 15-20, то этого будет достаточно для возникновения чувство насыщения от наполненности желудка (это касается только здоровых людей, при ожирении высокой и очень высокой степени, часто желудок оказывается сильно растянутым, тогда нужно обращаться к специалистам).

Количество еды и калории это разные понятия. Калории, вернее ккал, — это энергетическая ценность пищи. Такая формула, действительно есть, но, не думаю, что человек на практике, будет это все рассчитывать. Есть готовые подсчеты, примерно речь идет о потребности от 1500-2000 ккал при малоподвижном образе жизни до 2500-3000 ккал при физических нагрузках. Также есть готовые таблицы с расчетами ккал на каждый вид деятельности. Достаточно знать подробно свое расписание, чтобы рассчитать. Ну, и последнее, если ваш вес увеличивается, значит вы точно потребляете больше ккал, чем вам нужно).

2. «Поголодаю – вес уйдет»

Вы, конечно, найдете подтверждение этой цели: сначала потеря веса будет заметной за счет воды и мышечных волокон, но не жира – он уходит последним. А потом вес вернется снова и в большем количестве. Плюс из-за недостатка питательных веществ и голода часто появляется уныние и раздражение.

Правильная цель: я снижаю свою норму калорий на 20% за счет вредной еды, занимаюсь спортом.

Комментарий эксперта:
При голодании в первую очередь расходуются запасы углеводов – гликогена в печени, гликоген в мышцах не расходуется при голодании, поэтому масса тела не может уменьшаться за счет мышечных волокн. Во-вторую очередь, действительно уходит запас жира – собственно говоря, запасы жира для этого и существуют. Главная проблема, почему вес увеличивается после голодания в том, что голодание для организма – это стресс, включаются при этом механизмы, которые при поступлении еды начинают вновь усиленно накапливать «энергетические запасы» (то есть тот самый гликоген и жиры). Ведь организм уже «боится», что может вновь возникнуть голод. Поэтому голодание не является выходом. Выход – это сбалансированное – а не просто малокалорийное – в умеренных количествах питание. И спорт – это да. Но тоже в умеренных количествах.

3. «Перед сном есть нельзя»

Этот стереотип связан с убеждением, что все съеденное перед сном перейдет в жир. Но чувство голода всегда мучает ближе к ночи, вы можете сорваться и съесть гораздо больше, чем за обычным ужином. Научно доказано, что калории не становятся более вредными после 6 часов вечера – они одинаковы в любое время суток.

Правильная цель: я могу есть в любое время, но не переедать. Гораздо важнее что вы едите и в каком количестве.

Комментарий эксперта:
Перед сном и вправду есть нельзя. Не из-за риска повышения веса, а для полноценного отдыха и сна. Есть можно и нужно только за 2 часа до сна. И это должен быть не основной прием пищи. Что-то вроде салата, нежирного куска мяса или рыбы.
shutterstock_2517381781.jpg

4. «Спасибо, но я на диете»

Типичная история — рассматривать свое питание «на диете» как нечто отличное от питания «по жизни», что подразумевает жесткие ограничения и деление продуктов на «нормальные» и «диетические». При этом вы подсознательно считаете диетическую еду невкусной, ведь ее «приходится» есть.

Правильная цель: я ем все любимые продукты, но в разумных количествах или в полезном виде. Каждый месяц пробуйте новый полезный продукт, а диетические блюда улучшайте, делая вкусными.

5. «Сладкое мне нельзя»

Так говорят многие худеющие и страдают, если кто-то рядом ест пирожное. Когда никто не видит, у них есть соблазн съесть полторта и мучиться чувством вины.

Правильная цель: я ем сладкое, но в контролируемых количествах. Так не диета будет вас контролировать, а вы ее. Используйте правило 80/20 или 90/10. Где 80-90% - это здоровое питание, а 10-20% – сладости или жареная пища.

Комментарий эксперта:
Глюкоза — это важное вещество для работы организма. Просто продукты можно разделить на 3 группы. В 1-й группе – высококалорийные – богатые жирами и сахарами. Их надо есть меньше и с утра, чтобы в течении дня быть активными. 2-я группа – умеренной калорийности, богатые всеми элементами, в том числе и белками. Это основные продукты, без которых не обойтись, но и их нужно ограничивать, хотя не так как первую группу. И есть третья группа – в основном овощи и некоторые фрукты. Их почти можно не ограничивать.

6. «Я не смогу похудеть – это бесполезно»

Типичная ошибка — ставить абсурдные цели в похудении: либо по количеству кило, либо по срокам. Во-первых, экстремальное похудение опасно для здоровья. Во-вторых, снижение веса всегда идет в 2 раза медленнее, чем вы рассчитываете. На раннем этапе вес за счет воды уходит быстрее, а потом процесс замедляется. Многие расстраиваются и сходят с дистанции.

Правильная цель: я худею медленно и осознанно.

Комментарий эксперта:
В целом, да. Однако каждый случай индивидуален и вес может быть увеличен за счет отеков, которые не уйдут только от диеты. Это медицинская проблема, здесь уже нужны препараты и лечебная диета, которую назначает врач.
MyCollages - 2024-10-16T160402.586.jpg

7. «С аппетитом надо бороться»

Под аппетитом подразумевается желание что-то съесть в отсутствие голода, некая сила, которая без вашей воли тянет на вкусную калорийную еду. Поэтому кажется, что надо подавлять желание есть. Но борясь с аппетитом, вы только усиливаете внутреннее напряжение.

Правильная цель: я понимаю, почему хочу есть, причина – в усталости, раздражении, одиночестве, печали, боли в теле.

Комментарий эксперта:
Аппетит – это здорово. Я хочу есть, значит я здоровый. Отсутствие аппетита – вот проблема. Более того, это часто признак заболевания, в том числе например, аффективных расстройств. Лучше задать себе вопрос – я действительно голодная? У меня снизилась энергия, сосет под ложечкой, немного кружиться голова? Или мне стало одиноко и тоскливо, или я хочу с кем-то поговорить, или мне стало тревожно?

8. «Главное – избавиться от килограммов»

Многие считают, что главная проблема в лишних килограммах. Избавиться от них становится самоцелью. Важно найти смысл в похудении и мощную мотивацию.

Правильная цель: я понимаю, чего на самом деле хочется, а похудение - одно из средств достижения основной цели - стать здоровым, избавиться от одышки, выглядеть молодо, улучшить качество питания, самочувствие, отношения с собой и с другими.

9. «Мне не удастся сохранить результат на всю жизнь»

Те, кто снижал вес и набирал снова, думают, что остаться в одном весе – это сказка: кто был толстым, тому невозможно быть стройным. Вы отказываетесь от идеи похудеть и пускаетесь во все тяжкие, либо находитесь в непрерывной борьбе с собой. А проблема в том, что подсознательно вы считаете, что недостойны быть стройными.

Правильная цель: я делаю маленькие шаги на пути к стройности, потому что я могу и хочу таким быть.

Комментарий эксперта:
У многих и вправду такой опыт, что вес снова и снова возвращается. Это надо признать и найти причину, она может быть разная. Маленькие шаги – это да, но нужна осознанность, и понимание себя, и понимание, чего хочется на самом деле. Многим людям может и не надо худеть. Важна не стройность, а здоровье.
6 фруктов, которые мешают похудеть (и ананас тоже)

10. «Похудение – это борьба с собой»

Эта установка обречена на провал. Первое время у вас может быть сильная мотивация и сила воли, вы будете идти к заданной цели. Но так далеко не уедешь, будут появляться отговорки – погода плохая, у подруги день рождения, один раз можно... Каждый раз будет мучить чувство вины, будете ставить более строгие правила.

Правильная цель: чтобы похудеть, мне нужно себя понять. Я должна не бороться, а, наоборот, сотрудничать.

Что на самом деле мешает похудеть

В целом, мешает похудеть отношение к еде. Еда в нашей культуре стала эталоном благополучия, источника общения (куда мы ходим на встречи? Конечно, в кафе и рестораны), источника радости (на, детка, конфетку, не плачь). С одной стороны, это естественно. Так распорядилась природа, что, когда мы наедаемся, чувствуем удовлетворение. Это важно: для организма всегда нужны источники элементов извне. Но про количество многие забывают. Питаются на ходу. Не пережевывают тщательно еду, а глотают огромные куски. Едят с гаджетами или перед телевизором. А все это не позволяет насладится вкусом, и съедается больше, чем нужно.

Еще одна ошибка это непонятные диеты. Диеты нужны только лечебные, которые назначает врач. Все остальное – это не доказанные гипотезы в лучшем случае, или даже просто фантазии. 
Питание должно быть сбалансированным.

И, наконец, компульсивное переедание, когда человек уже теряет контроль над приемом пищи, говорит о том, что удовлетворяются другие потребности через еду, а вовсе не физический голод. 

Поэтому для существенного и качественного результата необходим комплексный подход: важно не только питание, необходимо также заниматься спортом (даже, если это просто утренняя гимнастика или пешие получасовые прогулки на свежем воздухе), а также осознанное отношение к своему телу, понимание и принятие себя. То есть отдельная «диета» не может помочь, нужно изменить весь образ жизни и мышления. Собственно говоря, это и происходит во время психотерапии.


дзен.jpg
Поделиться:
Автор: Редакция
Фото: Fotodom/Shutterstock
18.10.2024
 

Актуальные статьи

«Кошачий глаз» в разных стилях: 10 вариантов модного маникюра
Хотите добавить изюминки в свой образ? Тогда вам точно понравятся эти 10 вариантов дизайна ногтей «кошачий глаз». Они подойдут как для повседневного образа, так и для особых случаев.
57 минут назад
Антидепрессивная диета: действительно ли она существует и работает?
В современном мире на психику человека негативно влияет постоянный стресс и многозадачность, высокие нагрузки и дефицит отдыха. В результате могут возникать депрессии, которые требуют лечения, в том числе и правильным рационом питания.
3 часа назад
Теряю волосы? Как отличить нормальное выпадение волос от тревожного симптома
Выпадение волос после мытья головы — это не патология, а естественный процесс обновления. Не стоит переживать, если замечаете в ванной несколько волосков. Но когда норма становится тревожным симптомом?
сегодня
Дефицит эстрогенов: почему может случиться и к чему приводит
Изменение уровня эстрогенов значительно влияет на здоровье и самочувствие женщины. Обычно этот процесс происходит в период менопаузы и у женщин репродуктивного возраста является патологическим.
вчера
Уборка вместо антидепрессантов: 6 простых методов навести чистоту в доме и поднять настроение
Польза физической активности для психического здоровья всем хорошо известна. Если спорт помогает людям справляться с гневом, тревогой и грустью, то почему уборка дома не может принести такое же облегчение?
вчера
Показать еще