Согласно статистике, в России лишь 14% взрослых обеспечены нутриентами в полном объеме, 64% имеют дефицит отдельных витаминов, а полигиповитаминоз наблюдается у 22% взрослого населения в нашей стране. Поэтому нутритивная поддержка организма достаточно актуальна.

Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, эксперт бренда Spice Active

Зимние вызовы и скрытые угрозы

В холодное время года ухудшение самочувствия может усиливаться по нескольким причинам. Так, снижение физической активности приводит к замедлению обмена веществ, а сокращение светового дня может повышать сонливость и уменьшать работоспособность. Кроме того, уровень питательных веществ в овощах и фруктах значительно снижается из-за длительного хранения, транспортировки и несезонного выращивания.

Все эти факторы способны привести к нехватке витаминов и минералов в организме, которая чревата такими симптомами, как повышенная утомляемость, раздражительность, мышечные боли, проблемы с пищеварением, шелушение кожи и ухудшение памяти.

Избавиться от стресса и наполниться энергией

Наряду с качественным сном, регулярными физическими нагрузками и полноценным питанием одним из важных аспектов в поддержании организма выступает дополнительная нутритивная поддержка, в том числе прием витаминно-минеральных комплексов. Многочисленные исследования, проведенные российскими учеными и их коллегами со всего мира, доказали, что регулярный прием биологически активных добавок (БАД) снижает риск развития патологических состояний, связанных с дефицитом микронутриентов, на 78–80%.

Но и здесь не обошлось без подводных камней: из-за определенных физиологических процессов витамины и минералы не всегда усваиваются на 100%. Одной из причин повышенной статистики дефицитных состояний у взрослых является проблема усвояемости нутриентов. Существует ряд физиологических барьеров, которые снижают усвоение полезных веществ в желудке, кишечнике, печени. Поэтому при восполнении нехватки нутриентов на первый план выходит проблема подбора дозировки, а также поиска новых усвояемых форм витаминов и минералов.

Эффективные усилители

Одним из решений данной проблемы могут выступать биобустеры, или биоэнхансеры, — природные усилители, которые идут в комбинации с активными компонентами БАД для повышения их усвояемости. В качестве таких компонентов выступают экстракты растений — черного перца (пиперин), имбиря, куркумы, шафрана, чеснока и др.
Позже, уже в современном мире, применение биобустеров получило доказательную базу. Например, клинические исследования показали: когда к карбамазепину — препарату для лечения эпилепсии — добавили пиперин (алкалоид черного перца), эффективность лекарства значительно выросла. Кроме того, коэнзим Q10 в сочетании с пиперином усваивается на 30 % лучше [1].

Биобустеры не только служат проводниками основных действующих веществ и повышают их усвояемость, но и сами по себе обладают положительными свойствами для организма.

Аллицин, который входит в некоторые мультикомплексы, получается из чеснока и обладает природными антибактериальным и противогрибковым действиями [2], что крайне важно зимой. Кроме того, чеснок способствует снижению уровня холестерина и повышению сопротивляемости организма болезням и стрессам.

Биобустеры куркумин и имбирь позволяют добиться лучшего усвоения компонентов в комплексе для иммунитета, который поддерживает защитные функции организма.

Корень добра: три рецепта с имбирем для бодрости и крепкого иммунитета

Правильно заботимся об организме

При выборе витаминно-минеральных комплексов нужно помнить: большей пользы можно добиться, если к основным составляющим будут добавлены биобустеры. Ведь именно они сокращают потери на всем пути транспортировки и улучшают всасывание активных действующих веществ комплексов, что позволяет не прибегать к большим дозировкам при приеме нутриентов.

Кроме того, при выборе витаминов и минералов рекомендуется учитывать другие критерии. Обязательно ориентируйтесь на наличие сертификатов GMP и ISO, гарантирующих качество продукции. Обращайте также внимание на составы, чтобы там не было компонентов, которые потенциально могут вызывать индивидуальную непереносимость (например, без содержания лактозы, глютена, сои и др.).

В холодное время года особенно важно поддерживать организм, обеспечивая его всеми необходимыми витаминами и минералами. Использование биобустеров отдельно или в составе витаминно-минеральных комплексов может значительно повысить их эффективность и помочь справиться с сезонными вызовами.
_____________
[1] Бадмаев В., Маджид М., Пракаш Л. Пиперин, полученный из черного перца, повышает уровни коэнзима Q10 в плазме крови после приема внутрь. J. Nutr. Biochem. 2020; 11 (2): 109–113.
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22679493/.

Кожа потеряла тонус и стала менее подтянутой? Возможно, вам не хватает определенных витаминов и минералов, на которые стоит обратить внимание.

Ухоженная кожа имеет большое значение для повышения уверенности в себе и психического здоровья. Если вы придерживаетесь полноценного образа жизни, включая здоровое питание, употребление достаточного количества воды, регулярную физическую активность и использование средств по уходу за кожей, рекомендованных дерматологами, то можете рассмотреть включение в рацион добавок, особенно после 40 лет. Однако не стоит забывать, что любые витамины и добавки стоит подбирать только вместе с врачом.

Специалисты предлагают семь добавок для борьбы с последствиями старения.

1. Коллаген

Коллаген — белок, отвечающий за упругость и эластичность кожи.

Вы можете принимать специальные добавки и употреблять продукты, богатые коллагеном, такие как костный бульон, яйца, мясо птицы, морепродукты и ягоды.

Рекомендуется принимать добавки, содержащие типы 1 и 3 коллагена, в капсулах или порошке, смешанном с протеиновым порошком для улучшения усвоения.

Также можно смешивать коллагеновый порошок с водой для увлажнения и увеличения выработки коллагена.

2. L-лизин

L-лизин — аминокислота, основной строительный блок коллагена. Организму требуется до 2-3 граммов в день для оптимального синтеза белка.

3. L-пролин

L-пролин — аминокислота, важная для коллагена и эластиновых волокон соединительной ткани. Он работает вместе с L-лизином, чтобы вырабатывать белок. Для этого нужно 1000 миллиграммов пролина. Но его трудно получить из еды. 

Витамин Е: 5 ключевых функций в организме и потенциальные опасности

4. Витамин С

Витамин С — это антиоксидант, который питает кожу, защищает ее от солнечных лучей, загрязнений и других негативных внешних факторов. Он способствует выработке коллагена, осветляет кожу и улучшает ее текстуру.

Витамин С отвечает за многие процессы в организме, включая выработку коллагена и белка, которые составляют 80% соединительной ткани. Он также борется со свободными радикалами и уменьшает воспаление.

5. Витамин А

Оптимальным витамином для женщин старше 40 лет является витамин А. Он эффективен для уменьшения возрастных изменений, независимо от того, принимаете ли вы его перорально или наносите на кожу с кремом или сывороткой.

Витамин А стимулирует выработку коллагена и эластина, даже после их разрушения, восстанавливая и обновляя их.

6. Витамин Е

Витамин Е, вырабатываемый кожным салом, сохраняет кожу здоровой и упругой. Нехватка этого компонента приводит к появлению морщин, темных пятен и воспалений.

7. Цинк

Если вы боретесь с акне и хотите сделать кожу более чистой и ухоженной, рекомендуются добавки цинка. Он обладает противовоспалительными свойствами и уменьшает высыпания.

Цинк способствует производству новых эластиновых клеток кожи и восстановлению поврежденных прыщами клеток, что особенно полезно для людей, страдающих акне.

Популярность и тренды — зачастую результат работы маркетологов и компаний (а иногда и целых ниш), заинтересованных в продвижении своих продуктов. Однако слепое следование любым веяниям может оказаться не только бесполезным, но и вредным. Здоровый скептицизм сейчас важен как никогда. Разберемся, какие тренды 2025 года действительно достойны внимания, а от каких лучше держаться подальше.

Марина Сикальчук, нутрициолог и health-коуч

Продукты 2025 года: что будет в тренде и как выбирать безопасно

Давайте разберем популярные веяния на примере куркумы (и куркумина), которые стали предметом всеобщего интереса благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Эта специя известна своими противовоспалительными и антиоксидантными эффектами, способностью укреплять иммунитет, бороться с вирусами и бактериями, а также улучшать функции мозга. Однако существует важный аспект, который необходимо учитывать перед включением куркумы в ежедневный рацион.
Получается, несмотря на очевидные преимущества, важно подходить к использованию куркумы с осторожностью и умеренностью. При введении в рацион новых, особенно экзотических продуктов, необходимо тщательно изучать их происхождение и условия производства. Рацион питания должен быть сбалансированным и разнообразным.

Перечень продуктов, которые можно без опаски включать в свой рацион:

Часто она более экологична и содержит больше питательных веществ по сравнению с массовым производством. Покупая такие продукты, мы не только заботимся о своем здоровье, но и поддерживаем местное сельское хозяйство.

Продукты, дополненные витаминами, минералами, а также пробиотиками, существенно улучшают дневной рацион, обеспечивая необходимый уровень этих важных веществ.

Пребиотическая клетчатка играет ключевую роль в поддержании здоровья микробиоты кишечника, что влияет на общий иммунитет и самочувствие. Продукты, богатые клетчаткой, также способствуют нормализации пищеварения.

Это ценный источник витаминов и минералов, который легко вырастить самостоятельно дома или приобрести в экомагазинах.

Идеальны для перекусов, особенно если в вашем рационе недостаточно белка. Эти продукты помогают насыщать организм и поддерживать мышечный тонус.

Выбор в пользу местных продуктов помогает избежать излишней переработки, которой часто подвергаются экзотические продукты для сохранения их свойств во время долгих транспортировок.

Какие БАДы будут самыми востребованными в 2025?

При выборе биологически активных добавок (БАДов) важно помнить, что их популярность не всегда коррелирует с эффективностью. Ответственное потребление БАДов подразумевает контролируемый прием под наблюдением специалиста, особенно учитывая риски передозировки, которые могут возникнуть даже с не лекарственными препаратами. Передозировки возможны, особенно жирорастворимыми витаминами А, Д, Е, К.

Ключевые рекомендации по приему добавок:

• Старайтесь получать большинство необходимых витаминов и минералов непосредственно из пищи.
• БАДы следует принимать с учетом индивидуальных потребностей организма, определенных медицинским специалистом.

Витамин D3

Начиная с первых дней жизни, витамин D3 играет ключевую роль в поддержании иммунитета, регуляции функций нервной системы, улучшении настроения и когнитивных функций, а также в поддержании фосфорно-кальциевого баланса, что благотворно влияет на здоровье костей. Важно не превышать рекомендованную профилактическую дозу в 1000 МЕ в сутки для взрослых и убедиться, что в составе комплекса присутствует витамин К2 для лучшего усвоения.

8 причин, почему нельзя принимать витамины без консультации врача

Омега-3 жирные кислоты

В качестве добавки, омега-3 помогает снижать общее воспаление, стабилизировать липидный профиль и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Рекомендуемая профилактическая доза составляет около 1000 МЕ в сутки. При выборе добавки следует обращать внимание на наличие витамина Е, который предотвращает окисление жирных кислот, а также на производителя и источник сырья – желательно, чтобы омега-3 производилась из рыбы, выловленной в чистых водах Тихого или Атлантического океанов. Содержание ЭПК и ДГК в продукте должно быть не менее 50% от общего состава.

Магний

Эта добавка – просто незаменимый элемент для укрепления и расслабления нервной системы. Он также положительно влияет на пищеварительную систему и обеспечивает расслабление организма после напряженного дня. Магний в форме цитрата легко усваивается и является одной из лучших форм для приема.

Комплексы аминокислот

Аминокислоты необходимы для поддержания множества жизненно важных функций организма, и хотя их можно получить из достаточного количества белка в рационе, иногда возникает необходимость в их дополнении, особенно для вегетарианцев или веганов. Важно, чтобы комплекс содержал широкий спектр незаменимых аминокислот – не менее 15 различных типов, что помогает поддерживать оптимальное здоровье и функционирование организма.

Важные свойства аминокислот:

• Укрепляют барьерную функцию кишечника, предотвращая проникновение вредных микроорганизмов.
• Стимулируют регенерацию слизистой оболочки, улучшая заживление и восстановление после повреждений.
• Улучшают моторику кишечника, помогая при запорах и симптомах гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.
• Снижают воспаление в кишечнике, способствуя общему здоровью.
• Регулируют обмен веществ, поддерживая энергетический баланс и метаболизм.
  

Поддержание здоровой микробиоты помогает:

• Защитить организм, формируя крепкую иммунную систему.
• Предотвратить рост вредных бактерий, которые могут попасть в наш ЖКТ с пищей.

Здоровая диета и базовые здоровые привычки могут поддерживать «хороших полицейских» нашего кишечника. Для дополнительной поддержки можно принимать полезные бактерии в виде добавок.

Виды добавок для укрепления микробиоты:

1. Пробиотики содержат один или несколько видов полезных бактерий.
2. Синбиотики сочетают пробиотики и пребиотики, поддерживая популяцию полезных бактерий и обеспечивая их «питанием».
3. Метабиотики содержат метаболиты бактерий, которые стимулируют рост и жизнедеятельность существующих бактерий в ЖКТ.

Выбор между пробиотиками, метабиотиками и синбиотиками зависит от индивидуальных потребностей и диеты. Если в рационе достаточно клетчатки, пробиотики в сочетании с метабиотиками могут быть достаточны. В противном случае рекомендуется чередование или сочетание всех трех видов, чтобы максимально улучшить состояние микробиоты и поддержать здоровье ЖКТ.

Тренды в области ЗОЖ: процедуры, которые будут популярны в 2025 году

Каждый год появляются новые тенденции, но не все из них приносят реальную пользу. Например, детоксы, чистки и противопаразитарная профилактика могут быть не только бесполезными, но и опасными. Вместо того чтобы следовать модным, но сомнительным методикам, стоит обратить внимание на процедуры, которые действительно работают и поддерживают здоровье на основе научных данных.

1. Персонализированный подход к здоровью: Важно отходить от универсальных методик и подходить к вопросам здоровья индивидуально. То, что подходит одному человеку, может быть неэффективно или даже вредно для другого.
2. Укрепление микробиоты: Поддержание здоровья микробиоты кишечника становится всё более популярным направлением. Состояние микробиоты влияет на иммунитет, пищеварение и настроение, что делает ее укрепление важной задачей.
3. Напитки и добавки с клетчаткой: У многих людей не хватает клетчатки в рационе. Напитки или смузи с высоким содержанием клетчатки — это удобный способ увеличить ее потребление, что способствует укреплению микробиоты и улучшению пищеварения.
4. Комплексный чекап организма: Регулярные медицинские осмотры помогают превентивно подходить к управлению здоровьем. Они могут быть адаптированы для различных возрастных и рисковых групп, включая анализы, необходимые для раннего выявления заболеваний.
5. Биоимпедансометрия (БИА): Эта процедура позволяет быстро оценить состав тела человека, включая процентное содержание жира, мышечной массы, жидкости и костной ткани, а также состояние обмена веществ.
6. Прессотерапия и лимфодренажный массаж: Эти методы эффективны для снижения отеков, стимуляции лимфотока и улучшения кровообращения, что способствует общему оздоровлению организма.

Ключевые понятия, которые необходимо учесть

1. Здоровье воспринимается не просто как отсутствие болезней, а как полноценное физическое, ментальное и эмоциональное благополучие. Это означает не только соблюдение диеты, но и улучшение качества сна, понимание внутренних процессов тела через регулярные анализы, активное движение, управление стрессом и развитие положительного мышления.
2. В фокусе не лечение уже возникших заболеваний, а предупреждение их появления. Это подразумевает активные действия для поддержания здоровья и предотвращения развития болезней, не дожидаясь появления симптомов.
3. Каждый человек уникален, и подход к его здоровью должен учитывать личные особенности, от генетических предрасположенностей до образа жизни и повседневных привычек. То есть сейчас необходимо создание личных программ питания, упражнений и управления стрессом, которые наиболее эффективно работают для конкретного индивидуума.

Такой подход позволяет не только улучшить качество жизни в краткосрочной перспективе, но и обеспечить долгосрочное здоровье и благополучие.

Если вы чувствуете усталость и тяжело встаете по утрам, возможно, вам не хватает железа, витамина D или витамина B12 — незаменимых микроэлементов, поддерживающих организм. Узнаем, как убедиться, что мы получаем их в достатке.

Микроэлементы включают витамины и минералы, такие как A, B, C, D, E, цинк и молибден. Они необходимы для работы иммунной системы и выработки энергии, и их недостаток может сказаться на общем здоровье. Мы не можем вырабатывать их самостоятельно, поэтому должны получать их с пищей или в виде поливитаминов.

От ломких ногтей до усталости: 7 симптомов проблем с кишечником

Может ли у меня быть дефицит питательных микроэлементов?

Если вы чувствуете слабость, усталость или другие симптомы, попросите вашего врача назначить анализ крови. Вот распространенные дефициты:

Железо

Дефицит железа наблюдается у каждого третьего, особенно у женщин во время менструации. Он может вызывать усталость, анемию и влиять на иммунную систему. Вегетарианцам следует убедиться, что они получают достаточно железа из цельных злаков, орехов и листовой зелени.

Витамин D

Примерно у 35% из нас наблюдается дефицит витамина D, который может приводить к мышечной слабости и потере костной массы. Его симптомы не всегда очевидны, особенно у пожилых людей.

Витамин В12

Около 15% испытывают дефицит витамина B12, который может вызывать анемию. В основном он содержится в мясе, яйцах и молочных продуктах. Вегетарианцам следует искать другие источники, такие как обогащенные злаки и другие продукты альтернативные животному происхождению.

Как включить больше микроэлементов в рацион?

Следует придерживаться сбалансированной диеты, богатой питательными веществами: фруктами и овощами разных цветов, бобовыми, цельнозерновыми продуктами, молочными продуктами, орехами, семенами и маслами, нежирным мясом, птицей и морепродуктами.

Если вам больше 50 лет, возможно, стоит рассмотреть ежедневное употребление поливитаминов из-за возможных проблем с усвоением питательных веществ.

Витамин Е выполняет множество важных функций в организме. В частности обеспечивает связь между клетками, поддерживает иммунитет, а также является известным антиоксидантом, способным предотвратить повреждение клеток свободными радикалами. Поэтому крайне необходимо поддерживать его уровень. 

Витамин Е (токоферол) – это целая группа из восьми взаимосвязанных жирорастворимых витаминов. В семейство витаминов Е входят четыре основных токоферола:

• альфа-токоферол;
• бета-токоферол;
• гамма-токоферол;
• дельта-токоферол.

Самый биологически активный – это альфа-токоферол. В 1922 году ученый Герберт Эванс Маклин выяснил, что крысы, употребляя пищу с дефицитом витамина Е, начали терять способность к размножению. Это исследование помогло признать токоферолы жизненно необходимыми питательными веществами.

Впоследствии этот компонент начали получать из очищенного масла зародышей пшеницы и назвали витамином Е, так как он был следующим веществом после открытого ранее витамина D.

Слово токоферол, используемое для описания ключевых компонентов витамина Е, происходит от сочетания греческого слова «токос-», означающего роды, и «феро-», что означает «поддерживать».

Другие четыре компонента семейства витаминов Е – токотриенолы, включают альфа-, бета-, гамма- и дельта-токотриенол. Считается, что каждый из восьми компонентов витамина Е связан с уникальными, но взаимосвязанными функциями. 

Роль каждого компонента еще изучается. Одно из главных преимуществ получения необходимого запаса витамина Е с пищей в том, что его источники содержат весь спектр семейства токоферолов и токотриенолов. Большинство добавок содержат только альфа-токоферол и только в синтетической форме.

Ключевые функции витамина Е

1. Антиоксидантная

Витамин Е, как и многие другие питательные вещества, включая витамин С, витамин В3, селен и глутатион, помогает предотвратить окислительный стресс в организме, особенно у женщин. Антиоксиданты способствуют укреплению здоровья, предотвращая влияние свободных радикалов – нестабильных молекул кислорода, тормозя их реактивность и повреждение клеток.

На образование свободных радикалов в организме влияют многие факторы:

• химические загрязнители в окружающей среде, особенно озон и оксид азота;
• сигаретный дым;
• компоненты диеты, такие как полиненасыщенные жиры и гидрогенизированные масла.

Если их действие не остановить, полученное окислительное повреждение клеток может привести к хроническому воспалению и повышенному риску проблем со здоровьем.

2. Защита клеток

Исследователи считают, что из всех питательных веществ, которые способствуют предотвращению окислительного стресса, витамин Е как жирорастворимое соединение в клетках – наиболее важный компонент.

Клеточные мембраны состоят из фосфолипидного двойного слоя, в котором содержится множество органелл (ядер клеток). Поддерживать целостность этих мембран необходимо для правильного функционирования клеток и их компонентов.

Этот процесс известен как прекращение цепной реакции или удаление свободных радикалов. Такая защита от окислительного повреждения с помощью витамина Е особенно важна для эритроцитов и клеток кожи, легких, сердца, мозга, глаз, печени, молочной железы и яичек, которые очень чувствительны к воздействию окисления.

Антиоксиданты витамина Е также помогают нейтрализовать кардиотоксическое действие – повреждение сердца свободными радикалами. Однако стоит помнить, что витамин Е – лишь один из множества антиоксидантов.

Его эффективность повышается в присутствии других антиоксидантов и ферментов:

• аскорбиновая кислота;
• селен;
• супероксид-дисмутаза;
• глутатион-пероксидаза;
• глутатион-редуктаза.

3. Поддержка иммунной системы

Благодаря антиоксидантным свойствам витамин Е способствует укреплению и поддержанию здоровья иммунной системы.

Витамин Е поддерживает способность организма противостоять относительно незначительным раздражениям (простуда, расстройство желудка), аутоиммунным расстройствам и старению.

4. Эффективная коммуникация внутри клеток и между ними

Современные исследования направлены на выявление способности витамина Е облегчать передачу химической информации как внутри клеток, так и между клетками. Такая передача называется трансляцией «сотовых сигналов».
Современные исследователи изучают не только роль альфа-токоферола в передаче сигналов в клетках, но и влияние на этот процесс токотриенолов. Эти компоненты витамина Е участвуют в противовоспалительной активности, снижают уровень холестерина, тормозят действие эстрогена и корректируют скорость гибели клеток, помогая бороться с раком.

5. Поддержка здоровья кожи и защита от ультрафиолета

Исследования показывают, что витамин Е при нанесении на кожу способен предотвращать повреждение от ультрафиолетового излучения. По аналогии, диета, богатая витаминами Е, способна оказывать такое же защитное действие на мембраны клеток кожи.

Пища и добавки при нехватке витамина Е

Витамин Е – жирорастворимый компонент, поэтому продукты, содержащие максимальные количества этого питательного вещества, – жирные. Как правило, его содержат масла и орехи.

Токоферол – важный питательный элемент, но для того, чтобы он мог беспрепятственно выполнять свои важные функции в организме в сочетании с другими необходимыми питательными веществами, важно употреблять его в рекомендуемых количествах. Избыток или нехватка витамина Е может навредить.

Симптомы нехватки витамина Е

• слабость и усталость;
• головные боли;
• головокружение и затуманенность сознания;
• заторможенность и трудности с концентрацией;
• бледная кожа;
• одышка;
• учащенное сердцебиение;
• увеличение селезенки и печени.

Опасность гипервитаминоза

1. Отравление

Хотя витамин Е менее токсичен, чем некоторые другие витамины, если принимать его в больших количествах, есть возможность отравления. Это особенно опасно при наличии признаков других заболеваний, когда пациенты параллельно принимают прописанные врачом лекарства, которые могут взаимодействовать с витамином Е. Например, антикоагулянтные препараты, такие как Варфарин или Кумадин, в комплексе с витамином Е могут вызывать кровотечения.

Это связано с тем, что витамин Е способен разжижать кровь. Люди с высоким кровяным давлением также находятся в опасности, потому что чрезмерное количество этого компонента может критично повысить давление.

2. Нарушение функций внутренних органов

Большие дозы витамина Е также могут негативно влиять на функции всего организма, включая мышечную слабость, нарушение пищеварения и работу щитовидной железы, гипофиза и надпочечников.

3. Гиповитаминоз

Высокие дозы витамина Е влияют на способность организма эффективно использовать другие важные жирорастворимые питательные вещества и могут даже создавать их дефицит.

4. Снижение иммунитета

Избыток витамина Е подавляет иммунитет и связан с возникновением сердечно-сосудистых проблем. Пока не доказано, что усиленное применение токоферола (чтобы отсрочить последствия старения или с целью предотвращения сердечных заболеваний или рака) обеспечивает дополнительную защиту. 

Самолечение или увеличение рекомендованной дозы витамина может быть еще более опасным, так как симптомы токсичности могут развиваться очень долго и незаметно.

Заболевания при нехватке витамина Е

Один из наиболее серьезных рисков, когда организм не получает достаточного количества витамина Е, – гемолитическая анемия. Это состояние развивается, если эритроциты умирают быстрее, чем костный мозг может произвести новые. Это поддается лечению, но тяжелая форма может привести к летальному исходу.

 Дефицит витамина Е также опасен, потому что организму необходим высокий уровень антиоксидантной защиты, которую витамин способен обеспечить. Это приводит к ускорению износа клеток и тканей, и если допустить прогрессирование авитаминоза, может быть нарушена нервно-мышечная, дыхательная, сердечно-сосудистая и желудочно-кишечная функции.

Оксидативный стресс потенциально связан с некоторыми потенциальными патологиями: сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, астмой, диабетом, болезнью Альцгеймера и некоторыми видами рака.