Это хронологический процесс, препятствовать которому мы не в силах, но зато в состоянии улучшить качество жизни, препятствуя развитию различных заболеваний, ускоряющих процесс разрушения клеток.
Зачем нужны антиоксиданты
Сегодня большинство живет в не очень благоприятных условиях окружающей среды. Мы подвержены внешним воздействиям, не употребляем качественные продукты питания, много нервничаем. Это приводит к преждевременному старению, путем увеличения свободных радикалов.Свободные радикалы – это молекулы с одиночными неспаренными электронами. Они нестабильны – пытаясь присоединить недостающий электрон, они отбирают электроны у других молекул. Те, в свою очередь, становится свободным радикалом. Происходит цепная реакция, что провоцирует окислительный стресс, приводящий к воспалительным процессам в организме, понижению иммунитета. В коже начинается процесс разрушения коллагена – белка молодости.
1. Витамин Е
Его называют женским витаминов, потому что он участвует в синтезе женских гормонов. Он уменьшает повреждения, вызванные ультрафиолетом, снижает риск развития рака кожи.Витамин работает как иммуномодулятор, способствует синтезу коллагена и контролирует синтез нуклеиновых кислот. Обязательно ищите его в составе солнцезащитных средств.
Продукты с витамином
- Оливковое масло;
- кедровый орех;
- миндаль;
- оливки;
- лосось;
- авокадо;
- бразильский орех;
- семечки подсолнуха.
2. Витамин С
Он не накапливается в организме, поэтому следите, чтоб он регулярно поступал вместе с пищей.
Аскорбиновая кислота участвует в синтезе коллагена. Она – иммуномодулятор и нейропротектор (профилактика возрастного снижения умственных способностей).
В косметике витамин С быстро разрушается, поэтому в состав средств добавляют его стабильные формы.
Продукты с витамином
- Киви;
- цитрусовые;
- шиповник;
- облепиха;
- черная смородина;
- брокколи;
- сладкий красный перец;
- шпинат;
- квашеная капуста;
- яблоко;
- манго.
3. Витамин А
Уменьшает пигментацию, участвует в синтезе коллагена, препятствуя преждевременному старению. Обеспечивает мощную антиоксидантную защиту, повышает иммунитет, улучшает эпителизацию тканей. Улучшает зрение.Но ретинол фототоксичен – не наносите бьюти-средство с этим антиоксидантом в дни повышенной солнечной активности.
Продукты с витамином
- Морковь;
- шпинат;
- персики;
- абрикосы;
- черешня;
- шиповник;
- говяжья печень;
- яйца;
- рыбий жир.
4. Ресвератрол
Это антиоксидант природного происхождения. Научно доказано, что он препятствует развитию рака, обладает противовоспалительными и антидиабетическими свойствами.Содержится только в дорогих бьюти-средствах, потому что компонент недешевый. У него есть ряд существенных преимуществ: помогает осветлить кожу, препятствует разрушению коллагена, обладает восстанавливающими свойствами.
Продукты с большим содержанием вещества
- Виноград;
- черника;
- красное вино;
- клюква;
- арахис;
- шелковица
5. Альфа-липоевая кислота
Эндогенный антиоксидант, вырабатывается организмом. Снижает концентрацию глюкозы в крови, регулируя углеводный обмен, улучшает функцию печени.
Повышенное содержание сахара в рационе способствует разрушению коллагена. Чтобы этого избежать, необходимо не только уменьшать потребления сахаросодержащих продуктов, но и вводить в рацион продукты богатые альфа-липоевой кислотой.
В составе бьюти-средств защищает кожу от неблагоприятного воздействия ультрафиолета, участвует в профилактике фотостарения кожи, а также стимулирует работу витамина Е.
Продукты с витамином
- Печень;
- мясо говядины;
- сметана;
- рис;
- белокочанная капуста;
- фасоль;
- куриные яйца;
- свекла;
- броколи;
- белые грибы.
6. Каротиноиды
Способствуют профилактике онкологических заболеваний, нейтрализуют опасные свободные радикалы. Предотвращают болезни сердца и сосудов. Защищают от атеросклероза.Продукты с веществом
- Помидоры;
- морковь;
- перец;
- тыква;
- свекла;
- абрикосы;
- петрушка;
- дыня;
- манго;
- шпинат;
- брокколи.
Толстокорова Тамара (@tomacosmetolog), косметолог-нутрициолог.
Вeauty-эксперт по косметической химии и домашнему уходу;
эксперт Клуба косметологов России (@club.kosmetologov).
Вам также может быть интересно
Новый food-тренд: что такое микрозелень и зачем она вам нужна5 продуктов, которые помогут похудеть быстрее
12 продуктов, которые замедляют старение